好久沒做玉子燒了
今天來做個變化版

材料:
(一份玉子燒比例)
雞蛋2顆
糖1.5大匙
牛奶或水1大匙
水1大匙
玉米粉1茶匙

配料:
玉米50克
小黃瓜些許
火腿50克
起司50克
大阪燒醬1大匙
美乃滋1大匙

作法:
玉子燒蛋液調勻
(黃瓜玉米)
玉子燒鍋刷油
倒入蛋液小火煎半熟
再前端放入玉米
捲起 再次刷油
重複煎到剩下一次蛋液時
放入黃瓜
倒入剩下蛋液煎熟
(火腿起司)
調好的蛋液加入火腿末拌勻
小火煎半熟時 加入起司
捲起
重複步驟到蛋液用完
定型盛出
(大阪燒)
煎一個一般的玉子燒
淋上美乃滋 大阪燒醬
撒上香鬆
擺盤

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