台中神岡隱藏版在地小吃，超邪惡的鹹酥雞深夜食堂，超好吃的泡菜酸菜雞排，超銷魂的醬燒檸檬雞翅，超清爽新鮮的新鮮炸青菜，天水冰店&炸物，認識的人大都知道肉魯很愛吃鹹酥雞，常常晚上都會在個人FB上分享邪惡的鹹酥雞，會來到天水冰店炸物是好友朱朱帶路，好久前朱朱就說如果來到台中一定要來找他們聚聚，她要帶我們去吃我最愛的私房好料，就這樣邂逅了好吃的天水冰店，天水冰店的食材種類琳瑯滿目，炸物炸起來不油不膩，配上自家醃製的酸菜、泡菜一起入口，真的是好好吃哩，曾經創下單日銷售1168份雞排紀錄的天水冰店炸物，可是台中神岡人最愛的深夜食堂唷。

▲天水冰店炸物不像坊間鹹酥雞多為推車攤販，天水冰店擁有一個小店面唷，也提供兩三個座位區可內用，不僅是炸物也有飲料及芋圓冰品，三五好友或者自己一個人，都很適合在店裡享受聊天吃鹹酥雞的台灣味。

▲天水冰店炸物的價錢並不會太貴，飲料也都是應有盡有，像是冬瓜檸檬就好好喝哩，這樣的經營類型也讓我想起了宜蘭人最愛的貴族派雞排，天水冰店老闆很堅持每樣食材的品質也會親自挑選，這真的是很難得可貴哩，如果幾個朋友來還能點上分享餐，讓你一次滿足所有招牌炸物。

▲想點什麼就點什麼，醬燒檸檬雞翅可千萬別錯過，搭配酸菜的炸雞排也超受歡迎哩，越講我口水越流越多了。

▲天水冰店的食材擺放處讓人超級安心，利用大片玻璃阻絕食材與外界空氣，外面汽機車的排放氣體及空氣裡的灰塵都不會污染到食材喔，更讓人驚豔的是玻璃幾乎一塵不染，沒有鹹酥雞店常有的油膩感，真正讚。

▲我想要不是看到玻璃反光，我應該會在選取食材時就一頭就撞下去，那可就囧了。

▲這一天開心的跟朱朱還有朱朱妹妹一起來吃，朱朱姊妹常常偷跑來吃天水的鹹酥雞，早就跟老闆成為超好朋友啦，老闆一見到我來，馬上就熱情跑出來，這篇文章可不是老闆跟肉魯的稿費邀稿，而是我真的覺得好吃真心推薦給大家呀，我愛吃鹹酥雞真的是眾人皆知，哈哈。

▲醬燒雞排配上酸菜，簡直就是雞排界的不敗王者，這樣搭配也超有創意的，那酸菜那泡菜...竟然可以這麼好吃，雞排裹粉裹的恰恰好，雞排的皮不會太厚，刷上醬汁真是完美搭配，難怪會創下單日銷售一千多份的紀錄，這也是附近科技業工廠最愛的下午茶哩。

▲一口香臭豆腐也是天水冰店招牌，迷人豆腐香氣配上清爽泡菜一起咀嚼，應該要改名叫一口接著一口吃不停臭豆腐，米血、糯米腸、芋頭糕等炸物，一吃就知道老闆食材有特別挑過，比起一般鹹酥雞店的食材更加新鮮軟嫩喔。

▲我們5個人點了6號餐330元一起享用，份量上非常足夠唷，天水冰店把鹹酥雞炸物料理的很精緻，整個環境又非常衛生，讓人吃起來也一整個放心不已呢。

▲很新鮮的炸袖珍菇，很香甜的炸地瓜，這都是老闆爸爸特地去農場挑選的，天水掌握了很穩定的食材貨源，這點真的讓人讚賞。

▲這道醬燒檸檬雞翅，更是銷魂中的銷魂極品，酥脆外皮配上特調蜜香蜜汁，媽呀...大家不要跟我搶，一點也不輸日本名古屋的雞翅，大推一定要點一定要吃。

▲天水冰店的醬燒炸物，炸過後抹上特調醬汁，吃起來多了一份清爽，一般鹹酥雞店吃起來都會油膩，但天水幾乎不會油膩唷，可見他們的油溫火喉掌控很厲害，畢竟鹹酥雞最怕太油膩，不油不膩的鹹酥雞真的難尋呀。

▲炸蔬菜也是天水冰店的強項，這份炸蔬菜一上來時，我還真以為這是用清炒的哩，跟我們印象中鹹酥雞炸蔬菜很油膩完全不同，醬汁加上胡椒調味的炸蔬菜，好清新好迷人的味道呢。

▲炸三角骨更是深受在地人喜愛，吃起來超像是排骨酥的口感，我好愛呀，我其實不太愛點三角骨，因為都是骨頭居多，但天水冰店的三角骨根本偽裝成排骨酥咩，一整個酥香到極點，我一連吃了四隻三角骨，好吃。

▲天水冰店除了炸物，冰品也是非常厲害，像是芋頭熬煮的好綿密，芋圓也都是自家手工製作而成，一整個就是耗時費工，吃起來的口感說真的不輸大坑芋圓唷。

▲這間台中神岡隱藏版的天水冰店炸物，邪惡深夜食堂推薦給喜愛吃鹹酥雞的朋友，要吃記得要找我呀....立馬飛奔台中....!!!

台中神岡 天水冰店&炸物：

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地址：台中市神岡區中山路636號 

電話：04-2562-9685

時間：11:00~22:00(星期日公休)