加州人氣美食 Eggslut 雞蛋料理 【玩加州吧】第496集
加州樂誌 2019-11-16 02:15:03

#Eggslut 是位於 #洛杉磯 和拉斯維加斯的連鎖餐廳,以 #招牌菜 “ The Slut”而聞名,這是一種雞蛋和在馬鈴薯泥的風味食物,受到很多饕客喜愛。

Slut這個名字是廚師在節目中,描述在食物裡加一個雞蛋,可以使風味變得更好。廚師Anthony Bourdain在2009年2月2日播出的節目《No Reservations》第6季第5集中,首次公開使用這個字眼。

餐廳最初是在洛杉磯的大中央市場崛起,曾被BonAppétit評為2014年美國十大新餐廳之一,Eggslut開始聲名大噪。

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