韓國秋季賞楓「食」刻 搜羅韓式五大秋季慶典
旅遊經 2019-09-05 02:30:02


內藏山秋景

【旅遊經 洪書瑱報導】

現在如果國人晚歸時,已能感受一些秋涼,而涼爽的秋天,最火熱的季節性活動,就是賞楓,而近幾年來日韓都是國人出國賞楓時重要的口袋名單,其中韓國因為有「韓流」加持,更能吸引年輕族群!而韓國除了賞「楓」景外,韓國因為被稱為慶典之國,再加上韓國自古以來就以農業立國,在每年氣溫轉涼、秋高氣爽之際,就是各地農產品豐收的時候,許多韓國美食慶典都在此時登場,因此在追楓時,還能一「道」前往感受美食與慶典,感受韓式美好「食」刻!



全州鄉校銀杏秋景



昌德宮秋景



德壽宮秋景



慶州佛國寺秋景

每到秋天,韓國的楓景就會呈現五彩繽紛,隨處可見的金黃色的銀杏和火紅的楓葉相互錯落為景添妝,美不勝收!而韓國楓紅在氣候正常之際,通常於9月底開始,由北至南、由高山至平地,隨著入秋逐漸轉紅,全國楓紅全盛期約於10月中至11月初!

※.秋天之際,搜羅韓式五大秋季慶典:

一、完州天然食物節:

於9月27日至9月29日所舉行,活動主題以當地出產的新鮮食物為主,能溪邊徒手或用漁網抓魚,在田裡抓蚱蜢、田螺、泥鰍,還可體驗現烤年糕、小龍蝦、鵪鶉蛋、馬鈴薯等美食,感受完州清淨山野間生產的鄉野美味。

二、金堤地平線慶典:



金堤地平線節

9月27日至10月6日,於韓國最大的穀倉全羅北道金堤碧骨堤舉辦,被選入2019年國際慶典,金堤傳承了韓民族的農耕文化,以天空與大地交匯之黃金地平線為主題,包含割稻示範、放風箏體驗、國際稻米料理大賽等,另外還有可以品嚐傳統料理的鄉土美食市集以及許多傳統表演等精彩活動。

三、全州拌飯節:



全州拌飯



全州拌飯節



全州拌飯節

全州拌飯節於10月9日至12日,於全羅北道的全州韓屋村全州鄉校舉行,全州拌飯名聞遐邇、享譽國際,慶典將融合全州的各種飲食與文化,其中最不容錯過的代表活動就屬大同拌飯表演,現場將製作特大型拌飯,分享與多達5,000多市民、旅客一同享用,讓現場朋友們盡情享受品嚐美食的樂趣。

四、利川米文化節:

說到韓國美食,首映入腦中必是「拌飯」,而拌飯最主要的就是米和醬料!以稻米來說,韓國稻米產地最著名就屬於京畿道利川,京畿道利川的米既飽滿又美味,在古代利川米即為貢米,因此利川均有舉辦利川米文化節,活動中將重現古代米進貢給國王的隊伍,還有遊客們最喜歡的大鍋飯試吃會,今(2019)年將於10月16日至10月20日舉行!

五、淳昌醬類節:

每到秋季豐收,除了會運用作物會製作美食以外,也會拿來醃製醬料,在韓國辣椒醬的聖地就當屬全羅北道淳昌,辣椒醬在韓國飲食生活裡佔據重要地位,而淳昌辣椒醬為何聞名?起源於朝鮮時代就作為宮廷貢品,淳昌每年都有醬類節,今(2019)年於10月18日至20日舉辦,慶典中除了有民俗遊藝、傳統辣椒醬製作體驗等多彩多姿的活動之外,最不容錯過的醬類節重頭戲-淳昌辣椒醬美食料理大賽,遊客即能藉機對辣椒醬有更新認識。

相關慶典資訊,請至韓國觀光公社網站(http://www.visitkorea.or.kr)或至台北支社 Free@KOREA網站 (http://www.freeatkorea.com)查詢。

圖片:韓國觀光公社提供
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