台北凱撒提抗「疫」餐廳結合外送平台+計程車推外帶、外送
旅遊經 2020-02-07 02:05:03


Checkers自助餐廳 - 酸菜白肉鍋可外送(圖:台北凱撒提供)

【旅遊經 洪書瑱報導】

武漢肺炎影響許多民眾外出旅遊活動及用餐消費的意願,深深撼動觀光旅遊業,為了化危機為轉機,許多飯店觀光業者均有積極作為。其中,包括:台北凱撒大飯店成立防疫小組,除全體員工以及廠商進出都要配戴口罩外,並且配合測量體溫登記,並在所有出入口、大廳、營業現場全面設有酒精消毒液給賓客使用,且加強全館環境和公共區域的消毒,期能旅客及消費者重拾信心。另外,配合寒假延長政策,台北凱撒大飯店亦於2月份推出超低優惠折扣專案,精緻客房平日每晚2,999元起;服務業同業優惠,平日每房2,799元起。而在餐飲部份更與外送平台Foodpanda合作推出外送服務,以讓消費者在家也能吃五星級的中西料理有多項單點與套餐組合,館內餐廳Checkers推3款套餐、王朝中餐廳推二款套餐!



精緻客房同業價2799元起



Checkers溫補羊肉爐



Checkers麻油雞燉飯

許多人為避免「群聚」,因此飯店餐廳業者全力搶攻外賣商機,台北凱撒大飯店特別與外送平台Foodpanda合作,推外送小點服務,除了主推溫補強身料理以外還可依個人喜好選擇Checkers自助餐、王朝餐廳的招牌小點料理,輕鬆就能在家享用五星級的美味餐點。其中Checkers主廚大力推薦的冬日滋補好朋友「麻油雞燉飯」,將傳統的麻油雞和西式作法的燉飯完美結合,湯汁吸收飽滿粒粒充滿著麻油雞的香氣,完美展現出台式料理最樸實的味道,再搭配熱呼呼的「藥膳羊肉爐」或「酸菜白肉鍋」,使用溫潤滋補的藥材入湯熬煮,清爽營養又暖胃,最適合調理體質。而王朝餐廳招牌的料理「蒜香黑鑽雞」,因大蒜被視為養生保健聖品,因此皮脆肉嫩且蒜香入味的蒜香黑鑽雞再度掀起另一波熱賣潮,但因為蒜香黑鑽雞製程繁複、須三天前預定。



台北凱撒王朝餐廳-蒜香黑鑽雞

目前台北凱撒外送部份品項已在Foodpanda APP上架,依Foodpanda服務範圍提供服務,未上架品項或未於服務範圍區域,則可透過電話預定,可以自取或利用計程車外送,相關車費由消費者支付。

除此之外,由於疫情許多公司行號取消春酒安排,推薦予相關人事、行政或福委會等單位,不妨購買優惠餐飲抵用券贈送員工,讓員工可以自行選擇在餐廳消費或是購買外帶餐點。

台北凱撒總經理楊慧娟表示,抗疫大作戰已全面啟動,我們謹慎面對且積極研議相關應對措施,除了因應市場變化推出住房與餐飲優惠方案外,也將今年原定的升級與保養硬體提前執行,同時更會密集安排員工的教育訓練課程,要趁這時間去布局未來的市場做好準備,以在日後景氣復甦時機能立即迎接更多消費者!

圖片:台北凱撒提供
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