逸林牛肉麵2.0豪華升級 一次品嚐牛肉三味
旅遊經 2020-03-20 02:05:02


逸林牛肉麵(圖:台北中山希爾頓逸林提供)

【旅遊經 洪書瑱報導】

台灣牛肉麵一直以來都是台灣代表的特色美食,台灣不僅舉辦過牛肉麵節等,甚至牛肉麵也受到國際媒體的青睞而報導,其中位於中山北路一段,飯店國際品牌的台北中山希爾頓逸林酒店自開幕之際,即在餐廳推出「逸林牛肉麵」,相當受到好評,甚至曾經創下月銷1,000碗的佳績,現在「逸林牛肉麵」再推出2.0豪華升級版,主廚讓消費者一次品嚐到三種牛肉不同風味,包括:牛腱、牛筋與和牛涮牛肉的口感,牛肉麵一端出,更是吸引饕客目光,尤其在4月底前還推出買一送一的特惠活動,更是獲得迴響!

「逸林牛肉麵」一直以來都是台北中山希爾頓逸林酒店的招牌料理之一,這裡的牛肉麵選用澳洲牛腱肉以紅燒湯頭呈現,主廚使用牛骨、雞腳、老母雞、紅黑豆瓣醬、蘿蔔、洋蔥、西洋芹等食材,以中西合併方式來燉煮湯頭,喝起來帶有自然的甘甜,再加上具嚼勁的手工拉麵,還有「肉感」食足,重達6oz的牛腱肉、超大份量牛筋,搭配主廚手炒酸菜與辣椒,展現份量十足且道地台灣牛肉麵,一碗$450元,不僅受到國內消費者喜歡,也吸引國外消費者以舌尖玩樂台灣的實現!



逸林牛肉麵(圖:台北中山希爾頓逸林提供)



逸林牛肉麵(圖:台北中山希爾頓逸林提供)



逸林牛肉麵(圖:台北中山希爾頓逸林提供)

為歡慶一週年,Marco主廚加碼推出「和牛牛肉麵」,可說是逸林牛肉麵的2.0豪華升級版,除了選用日本A5和牛牛肉片鋪在麵條上,加入了如同「台南牛肉湯」的元素,清甜濃郁的牛肉高湯倒入涮熟,五分熟的和牛肉入口即化,油花與香氣更是讓整碗麵香氣四溢。甫推出至今已售出3百多組,受到歡迎程度可見一斑!

和牛牛肉麵新推出每碗嘗鮮價$680+10%,即日起至2020年4月30日止,推出買一送一優惠,於Alley麗餐廳與La Salle森酒吧皆可品嚐,由於供餐的時間不同,週一至週五11:30-13:30為Alley麗餐廳;週一至週日18:00-22:00為La Salle森酒吧,故用餐前須撥打飯店電話,才能由專人協助訂位。
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