玩農村,達人帶路教你玩出《農村廚房》台灣味
旅遊經 2020-07-28 02:05:02


玩農村,達人帶路教你玩出《農村廚房》台灣味

【旅遊經 洪書瑱報導】

旅遊型式有許多型式,有都會逛街、有登入山林森呼吸、有景點打卡、有玩水消暑,有人玩只是湊熱鬧,有些人卻能玩出門道!現在有一種旅遊方式,是在農村,由達人帶路教你玩出不同的味道,除了一一探尋台灣食材,如採三星蔥、抱過鱘龍魚、看柴焙桂圓寮、吃青黛冰淇淋等,在探尋的過程中,也能感受一種生活體驗,這種旅遊方式,被稱之為「食材旅行」的主題旅遊,當「全球在地化」成為一種趨勢,「越在地,越國際」就變成一種顯學。這也是歷經兩年研擬,由農委會策劃、台灣休閒農業發展協會輔導的「農村廚房」正式上路!

這項2020年台灣最新的旅遊型態,整合了農事體驗、食材採集或選購,以及廚藝學習、料理品嚐、農產消費,目前第一階段已有15家優質農場具備「農村廚房」這項創新遊程。























一串心



五色粉粿

15家優質農場具備「農村廚房」的創新遊程,包括:千戶傳奇(鱘龍魚滷肉飯、乾煎鱘龍魚片、鱘龍魚珍珠奶茶)、卓也小屋(五色粉粿、珍珠蔬菜捲、三色養生麵線)、雲也居一(梅干扣肉、蘿蔔糕、戀戀冰苺)、音樂米(涼拌小黃瓜、仙女闔腰帶、一串心、音樂米滷肉飯糰)、頭城農場(金棗魚丸湯、煙燻鴨賞翼豆沙拉、三杯中卷),讓民眾除了利用雙足去踏尋,也用雙手來增加操作感受,更重要亦利用舌尖來實際感受這旅遊之味,深刻感受「跟著食材去旅行」的獨特魅力。

想要一邊旅遊,一邊認識道地的台灣味嗎?現在,不能出國,也不用忍受舟車勞頓的跳島,只要走進農場,就能跟電視中的世界名廚一樣,一邊悠閒享受大自然的景致,一邊認識採集最鮮甜的食材,並且在熱情農場主人的帶領下,親自動手做出一道又一道最具在地滋味的絕佳料理!探索讓人驕傲的寶島美味、原味、鮮味、在地味與人情味,看見台灣超IN的農家軟實力!

目前這種受「跟著食材去旅行」的魅力遊,於8/6到12/25,共有9個行程在「趣吧旅遊平台」開賣,可搭配三倍券使用,四人同行可享最低優惠價6000元/4人,再加碼贈送四張農遊券(價值$1000元),並可以「加購價100元」購買《農村廚房尋味之旅》旅遊書(每人限購一本;原價399元/本)。另有單人專案,可享每筆訂單折抵旅遊金$200元,亦可以「加購價100元」購買《農村廚房尋味之旅》旅遊書(每人限購一本,原價399元/本)。

相關訊息請至官網(https://www.tripbaa.com/theme/farm-kitchen/)查詢!

圖片:台灣休閒農業發展協會提供
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