品嚐藍莓昨天還在樹上今天就可新鮮吃的快感
旅遊經 洪書瑱報導
藍莓經常出現經典的甜品或餐飲裝點過去幾乎大多數都仰賴美國日本秘魯及智利等國進口只有小部份為台灣小農生產屬於漿果類的藍莓不耐長途運輸短則兩週長則超過一個月的海空運輸路途果實的新鮮度隨時間逐漸遞減在進口檢疫中需要燻蒸消毒處理且經常發生農藥超標事件農藥檢驗不合格常名列進口水果前三名而現在台灣自己也開始量產國產藍莓了全新台灣藍莓品牌為山丘藍為方便民眾購買將攜手 7ELEVEN 全台開賣民眾現在可以品嚐昨天還在樹上飽滿多汁甜度優異酸甜口感層次豐富且巷口的便利超商就有賣的新鮮藍莓了
手工嚴選_每一顆都飽滿直徑大於14mm以上藍寶石般閃閃動人
台灣種植_正港台灣藍莓阿里山下土生土長
樹上完熟_山丘藍台灣藍莓充分熟成香味十足
獨家品種_適地適種最先進的藍莓品種
一般人對阿里山農產的印象可能是茶葉或是咖啡實際上阿里山下有片富饒之地自然環境極佳台灣藍莓山丘藍就在阿里山成長回首過往至今已耗時六年與臺大生農學院李國譚教授團隊技術合作從品種研發栽種方式採收細節到新鮮配送克服了所有不可能的任務在八掌溪畔群峰環繞的嘉義阿里山下找到了得天獨厚的藍莓生長環境建設台灣最大藍莓種植基地希望讓消費者可以品嚐到有別於運輸時間可能長達一個月的進口藍莓這種藍為山丘藍為每天手工嚴選採摘當日產地直送有進口藍莓比不上的鮮度與風味即日超過6600間7ELEVEN門市都有得買
藍莓營養價值高富含花青素且最新鮮的藍莓山丘藍的品牌命名由人稱大哥的音樂前輩李宗盛將自己的歌曲山丘獻給台灣得來不易的量產藍莓李宗盛用誠摯的祝福在品牌影片中描述了與台灣藍莓相識的過程並且期待阿里山下的台灣藍莓甜美繁盛
臺大園藝暨景觀學系李國譚教授表示藍莓種植團隊已經研究超過十五年藍莓是非常嬌貴的植物栽培成功的三大關建品種土壤氣候有任一因素不到位都會導致失敗在逐一克服困難終於順利量產在阿里山下建造出30公頃為全台最大的台灣藍莓農場
行政院農業委員會副主委陳添壽表示台灣對藍莓的需求逐日增多從2011年台灣藍莓的進口量只有約330噸十年後2021年的進口量竟高達2千多噸現在台灣也打造出台灣藍莓農場讓國人能直接享用新鮮的本土產藍莓
山岳藍藍莓從樹上採下後直接入盒裝箱不做任何額外的加工處理完整保留白色果粉天然保護層從產地直送每一口都能安心享用雖種植台灣藍莓的成本極高但為了讓更多台灣人品嚐到新鮮藍莓在零售通路市場上以接近進口藍莓的平實價格讓更多人都能享用到藍莓的美好滋味而民眾購買回家時先不用清洗先放入冰箱冷藏保存儘快在1週內食用完畢在食用前請取出可以一次吃完的份量用清水輕輕沖洗去除表面灰塵即可食用或使用
為慶祝山丘藍台灣藍莓上市將於臺北捷運板南線與淡水線推出台灣藍莓列車民眾在3/5前搭乘臺北捷運淡水信義線及板南線時掃碼抽獎有機會免費品嚐新鮮的台灣藍莓
圖片山丘藍提供