中環街市外觀攝影洪書瑱
旅遊經 洪書瑱報導
香港中環是香港的心臟地帶也是重要的交通樞紐四條港鐵路線的交匯點更是香港重要的商業中心及政治中心中環不僅金融大廈商店異國餐廳各式美食林立街道上總是飄著各式美食的味道更有近百幅壁畫散落在不同的街道上成為民眾拍照打卡的熱門地點如果您喜歡逛街購物現在前往香港就不要錯過這一幢1939年落成第四代市場及第三代中環街市建築是香港少數在戰前落成的室內街市當時是香港第一個街市1990年被評為三級歷史建築現在將傳統市場活化為綜合商場成為老建築重生新一代的中環街市
中環街市在 80 年前建造時是一幢劃時代的建築物第一代從1842年開始是為迎合港島區迅速增長的中國人口對市集的需求所設置第二代中環街市於1850年就搬至現址第三代於1895落成第四代為1939年對外營業以大樓樓高四層可容納255個檔戶而中央則設有露天中庭主要販售雞鴨魚豬等新鮮肉品及蔬果等2003年3月中環街市大部分地方正式停止運作剩下二樓24小時通道和中環購物廊2009年宣布活化2021 年 8 月 23 日中環街市實踐新舊交融完成首階段復修及活化
中環街市地面層連接域多利皇后街以及租庇利街兩面設有全開放式折疊門貫穿整個街市 在設計上抹去傳統商業空間的間隔概念而開放式的設計讓市民可以自由貫穿中庭的休憩空間中庭橋下配備大型投影與音響設備可以為市民在中環提供街頭表演場地以及大型活動空間 同時中環街市各處將設有約 100 個座位予公眾使用並提供無線網絡覆蓋市民可以隨心所 欲在任何舒適的位置休息工作或享受美食
水磨石樓梯以黑白拍攝就有一種復古感攝影洪書瑱
水磨石樓梯是許多攝影家取景拍照的地方攝影洪書瑱
以傳統的雞蛋燈成就了一處裝置藝術攝影洪書瑱
中庭與花牌是拍照的地方也是舉辦活動表演的場域攝影洪書瑱
中環街市除保留原來的建築元素重現歷史亦致力展示及引領未來透過靈活及互動的設計打造廿一世紀Marketplace零售樓面佔70%餐飲則佔30%融入美食購物工作休閒玩樂及文化教育元素故也有各式各樣特展街市也有許多打卡點如設有一區早期香港菜市場常見的傳統紅色燈罩的雞蛋燈化身為設置於地下兩個主入口的大型藝術裝置另一個打卡點則是位於中庭的花牌另外更別忘了至地標性的樓梯前拍照如何藩鍾文略邱良麥烽趙羨藻等攝影家都曾在中環街市的水磨石樓梯取景
金源米行還原了傳統香港米行的樣貌攝影洪書瑱
營運單位在中環街市還特別保留13個不同類型攤位有部分出租給香港老字號品牌如原本是雞鴨攤就出租給扎根香港超過70年的金源米行而將還原香港歷史舊有米行與油品一起販售的情境這裡其實並不販售僅提供拍照打卡
中環街市有叮叮老香港辦館攝影洪書瑱
香港歷史悠久的真滋味主要販售手工XO醬的醬製品祐興粉麵廠在香港已扎根超過60年 以人手天天生產傳統麵食攝影洪書瑱
中環食街販售各式美食攝影洪書瑱
現今的中環街市還保留原有的攤位號碼攝影洪書瑱
但值得肯定的是這裡保留曾經過往的痕跡另外中環街市還保留了攤位處理檯豬肉牛肉掛鉤蔬菜攤階陳列架辦公部門指示牌遺跡攤位號碼等而現在進駐的業者也擅於利用舊有文物來陳列擺飾等利用呈現一種新舊雜陳的復古又文青的視覺感
蘭芳園攝影洪書瑱
中環半山扶手電梯攝影洪書瑱
大館攝影洪書瑱
民眾除了在中環街市遊逛外還可以至中環壁畫街香港多部電影取景中環半山扶手電梯大館PMQ元創方蘭桂坊中環摩天輪甚至到香港必吃的蘭芳園都是中環必遊必吃的景點均可以一次順遊
.中環街市資訊
地址香港中環皇后大道中93號及德輔道中80號
開放時間10002200
公共開放空間08002200
網址https://www.centralmarket.hk/