台北晶華母親節獻禮 為子女提供多款孝親專案，圖為極致寵愛媽咪住房專案

【旅遊經 洪書瑱報導】

一年一度的母親節即將到來，雖說天下的媽媽都是一樣的，但每個媽媽也都有不同喜好，為了提供適合自己媽媽的孝親方案，台北晶華除在各餐廳於母親節當週週末備妥豐美大餐邀請闔家同歡之外，4月24日起至5月12日還可以在晶華美食到你家網站以及Regent Gift Shop外賣櫃訂購粵滬台日式等四款母親節闔家外帶餐嚴選友善非籠飼雞蛋打造經典不敗的侯爵夫人蛋糕和全新推出的冠軍蛋糕--莓開眼笑開心果草莓慕斯。 5月1日至31日，飯店更是集合榮獲世界大獎的沐蘭SPA療程夢幻玫瑰香檳茶以及峇里島風情客房推出極致寵愛媽咪假期住房專案等，供民眾擇選！

一四款母親節闔家外帶餐



晶華_晶華美食到你家外帶餐

為迎接每年孝親月的來臨，晶華酒店廚藝主廚團隊再次為母親節闔家外帶餐規劃出豐盛的內容，包括晶華軒港籍廚藝總監---鄔海明精心打造的粵式龍蝦團圓宴，以粵式小滿漢打頭陣，主菜則是餐廳招牌佳餚--蟲草花鮑魚燉雞古法蔥油蒸虎斑與上湯龍蝦燜伊麵，甜點是由燕窩酥皮蛋塔劃下句點，道道經典值得細細品嘗，每套8,880元。總舖師鯧魚手路宴每套6,880元，豐富內容包含為媽媽滋補的養生湯品夏草花香菇燉四寶，前菜推出以台式冷漬手法料理的椒香松阪豬桂花糖心芋桔醬櫻桃鴨等六款經典小滿漢，搭配五花腩腐竹燒鯧魚以及上湯奶油龍蝦伊麵，甜點則由金沙豆蓉酥劃下尾聲。

主打上海菜的海派烏參闔家宴每套6,880元，包含以煙燻溏心蛋蔥油雞涼拌海蜇皮等六道料理組成的滬式美味集，搭配鎮桌湯品清燉佛跳牆以及加入頂級食材獅子頭烏參，以及用料海派的紅蟳珍珠米糕，甜品則以棗泥鍋餅結尾，道道皆可品賞到主廚料理的用心。喜愛鍋物的消費者亦可選擇日式龍蝦海陸宴，豪華澎湃的組合則是集合以鮮活波士頓龍敖龍蝦豪華宗和海鮮拼盤搭配頂級美國無骨牛小排美國頂級肋眼台灣雪花豬肉西班牙松阪豬等四款肉品搭配季節時蔬皿，每套7,880元。4月30日前訂購上述母親節闔家外帶餐，加入晶華會APP即贈玫瑰凍頂香檳烏龍乙瓶，與家人相聚時刻更增添溫馨儀式感。

二母親節蛋糕限定推出



晶華_專為母親節打造的晶華 x Pierre Herm憿uISPAHAN 心型馬卡龍蛋糕，每組2,980元



Maquis侯爵夫人3D立體蛋糕，每個售價1,980元

在與甜點界的畢卡索Pierre Herm合作推出全台獨賣的ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕之外，晶華酒店點心房仍然悉心烘焙以風靡歐洲數世紀的法國路易王朝第一美女--龐畢度侯爵夫人(Marquise de Pompadour)為謬斯女神而打造的3D造型蛋糕--Marquise侯爵夫人，長寬18公分，高度26公分，內餡蛋糕體採用經典瑪德蓮蛋糕的作法，裹上以清爽不膩口的檸檬奶油霜做成的華麗裙襬，再點綴以彩色翻糖製成的朵朵繽紛花卉，最後與獨家自法國空運來台的侯爵夫人人偶模型結合，充滿雍容感以及母親優雅氣質的糕點，散發甜蜜誘人的香氣，每個售價1,980元。

莓開眼笑開心果草莓慕斯，每個售價1,280元



榮獲第23屆Gteaux盃蛋糕技藝競賽冠軍的莓開眼笑開心果草莓慕斯

今年全新推出的母親節冠軍蛋糕，是由台北晶華酒店點心房柯一帆副主廚發揮過人的創意與精湛廚藝創作的莓開眼笑開心果草莓慕斯，榮獲第23屆Gteaux盃蛋糕技藝競賽慕斯蛋糕職業組冠軍，柯副主廚以開心果脆餅為底，依序堆疊法芙娜草莓巧克力杏仁海綿草莓醬開心果慕斯，最後以草莓慕斯包裹，馥郁莓果香氣及豐富口感，濃郁幸福感的滋味讓人吃了不禁眉開眼笑，每個售價1,280元。

三極致寵愛媽咪住房專案

台北晶華酒店於5月1日起至5月30日，推出極致寵愛媽咪假期住房專案，能入住最高樓層的沐蘭套房，並於雙人療程房內享受榮獲Haute Grandeur Global Awards - Best Luxury Spa in Taiwan，以及富比士旅遊指南評鑑大獎的沐蘭SPA療程，客房內則備妥由南投鹿谷凍頂烏龍搭配有機大花玫瑰泡製而成的玫瑰凍頂烏龍香檳茶，一同遠離喧囂城市，共度身心靈皆被溫柔寵愛的幸福Our Time，入住價格為兩人成行每房13,600元起，房客同時享有CNN推薦的豐盛自助早餐以及晶華城市星空電影院等設施與服務。

圖片：台北晶華提供