【 高雄美食|楠梓 】哇牛漢堡食研所 像樂高一樣堆疊出屬於自己的漢堡
ReadyGo 2017-12-09
高雄美食 - 楠梓哇牛漢堡食研所 x 像樂高一樣堆疊出屬於自己的漢堡@吃心絕對

一個夢想、五個餐飲人、千次的口味調整,造就了這鮮嫩多汁的美味漢堡。美味的秘訣在於低溫熟成牛肉,現點現打現煎的漢堡,再加上自由度極高的配菜選擇,怎能不好吃,如果有美食名人堂,我一定會投哇牛的漢堡一票。

▲哇牛就開在楠梓美食戰區德賢路上。



▲用餐時段幾乎都是客滿的,看來哇牛的漢堡已擄獲了楠梓人的胃了。

▲牆上的大副璧畫也非常的促咪!

▲後面這一區的座位好可愛哦,電視播放的是熱血的棒球比賽。







▲菜單的封面好酷呀!

▲手打牛肉堡158元起至198元不等,共四種口味,不吃牛的也有豬排跟雞腿堡可以選擇。


▲其他還有早午餐跟飯類。


▲在櫃台前可以看到工作人員把漢堡肉一團團的秤重,然後再進行手工的翻覆拍打,最後再進到煎台上熱煎。

▲主打的是花生醬牛肉堡(158元),但今天我們來試一下夏威夷火山牛肉堡(198元)

▲有鳳梨、特製莎莎醬跟鮮蝦。

▲來到自助區,有滿滿的各種生菜,用來夾在漢堡裡面的搭配。

▲限挾用一次哦,所以記得一次就給他挾好挾滿。

▲還有建議的搭配方式。





▲其實挾沒幾樣就滿成這樣子,主要是因為漢堡肉本身就夠厚實啦,我看有些人直接就把配菜當作生菜沙拉在吃了。

▲尼崁崁尼崁崁,這肉汁多到都溢出來啦!

▲切開來看,都是純牛肉,沒有在混豬肉的啦,再加入一些洋蔥提味,吃下去口感紥實不乾柴。

▲漢堡好吃的秘訣在於大口咬下,包含了麵包、漢堡肉跟各種配菜,在口中形成的美味小宇宙,深深讓人覺得能活著吃到美食真好。

▲葡萄柚氣泡飲$89。

▲充滿了氣泡的爽快口感,還能吃的到葡萄柚的果粒。


▲奇異多多109元。多多的酸甜,還有新鮮的奇異果切片跟奇異果泥,好喝又美麗。

▲食神高登曾說過:『吃漢堡就是要配啤酒。』(誤) 店內提供的是嘉士伯生啤酒,來自丹麥的嘉士伯我之前就很愛喝,之前喝過罐裝的,生啤更是清新順口,非常甘醇美味。

開車不喝酒 / 喝酒不開車 / 未成年請勿飲酒

▲黑椒Double翼板牛(289元)。用鐵鏟裝盛好有趣呀,有飯、牛排、生菜、熟菜,營業均衡哦~

▲蛋黃看起來就很營養健康。

▲翼板牛很有嚼勁。




店內炸物也不能錯過哦,都頗有特色的。


▲洋蔥圈(79元)



▲是整顆洋蔥切片裏粉去炸的,咬下去還能看到一整絲的洋蔥,好吃哦!


▲不可司異起司條(89元)。吃下去能拉出長長的起司絲哦!

▲酥炸雞米花(79元)。雞米花是比較大塊的,口感也比較好哦。

▲女孩的蜜蘋果酒somersby apple cider(90元)

開車不喝酒 / 喝酒不開車 / 未成年請勿飲酒

▲這蘋果酒我也常喝,聽說是一瓶用了一整顆的蘋果啦,是用蘋果汁發酵而成,但卻不會有發酵那種過熟的味道,反而還滿清爽的,是個人認為喝過市售最好喝的第二名蘋果酒。

開車不喝酒 / 喝酒不開車 / 未成年請勿飲酒

哇牛漢堡食研所-楠梓店
〖 營業時間 〗09:00~13:00(最後點餐時間) 17:30~20:00(最後點餐時間)
〖 電話 〗(07) 3630075
〖 地址 〗高雄市楠梓區德賢路170-5號

感謝 吃心絕對 同意轉載
原文出處

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