台東美食｜2023國際熱氣球嘉年華行前準備！盤點8家在地人都大力推薦的超人氣鹿野美食

2023-09-01

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提到台東鹿野，大多數人都是聯想到熱氣球，然而除了那五彩繽紛的視覺饗宴之外，其實還有很多好吃好玩的地方，等待大家一一挖掘。在臺灣國際熱氣球嘉年華即將來臨之前，不妨先瞧瞧在地人都推薦的鹿野美食有哪些，為下一趟旅程做好準備吧！

台東鹿野美食推薦

阿丁早點

愛吃早餐的讀者請注意，中西式合併的阿丁早點，為擁有五十年歷史的老店，販賣肉粽蛋餅油條燒餅水煎包豆沙餅韭菜餅熱狗等品項，是附近居民從小吃到大的味道。在阿丁早點，人氣最高的就是他們家的蛋餅，外型看起來有點像燒餅，餅皮皆由純手工擀製而成，搭配控制得宜的火侯，再與蔥蛋一起油煎，口感是厚實又鬆軟，且不用沾醬就很有味道了喔。

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地址台東縣鹿野鄉中華路二段20號

電話08 955 1475

營業時間04:30-09:30週一公休

Facebook阿丁早點

李伯伯食堂

李伯伯食堂結合當地特產，提供各式快炒生魚片和燒烤類等菜色，選擇非常豐富，是鹿野知名的特色私房料理。用餐可選擇室內或戶外空間，紅色的大圓桌鋪上塑膠墊，看起來特別喜氣洋洋，你可以直接選擇優惠組合菜單，也可以嘗試必點的鮮味白斬雞椒鹽丁香魚清蒸鱸魚油條牛肉椒鹽小卷燜筍燒肉等等，整體來說價格親民，料理也不馬虎。

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地址台東縣鹿野鄉永嶺路69號

電話08 955 1492

營業時間11:00-14:0017:00-21:00週一公休

Facebook李伯伯食堂

愛嬌姨茶餐廳

憑藉著豐富的自產自銷茶葉之經驗，愛嬌姨茶餐廳研發出數十種融合茶葉的風味餐點，以不同的茶葉搭配不同的食材，像是紅茶滷肉綠茶炒麵綠茶炸豆腐紅烏龍茶飯高纖綠茶粿檸檬紅茶蝦等等，不只有創意也很好吃，而許多人更是為了剝皮辣椒雞湯，慕名而來。此外，愛嬌姨親切熱情，會招待大家喝店家的冠軍茶，展現濃濃人情味。

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地址台東縣鹿野鄉高台路109巷32弄9號

電話08 955 0678

營業時間11:30-13:3017:30-19:30

Facebook愛嬌姨茶餐廳

喬宣咖啡鹿野高台

喬宣咖啡位在鹿野高台草皮旁，店內的用餐空間舒適，瀰漫著美式休閒的氛圍，還有大面落地窗引入外頭的自然光線，同時將窗外的一片綠意，盡收眼底。店家提供咖啡茶飲冰沙披薩炸物格子鬆餅熱狗堡等餐點，並且開放戶外用餐空間，在這能奢侈地坐擁熱氣球嘉年華的觀景第一排，難怪每到假日總是一位難求呀！

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地址台東縣鹿野鄉高台路42巷106號

電話08 921 9128

營業時間12:00-18:00週一公休

Facebook喬宣咖啡鹿野高台

楊記草仔粿

隱身在民宅的楊記草仔粿，草仔粿使用當天現摘的新鮮艾草熬煮，再添加台東糯米製成軟Q不粘牙的外皮，包著絞肉菜脯絲香菇的內餡，不會過於濕潤，甚至會越嚼越香！除了草仔粿之外，另外還有紅龜粿綠豆草粿菜包碗粿和肉粽，其中紅龜粿提供紅豆芝麻和花生三種口味，喜歡甜口味的讀者可別錯過了。

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地址台東縣鹿野鄉永樂路七鄰238號之一

電話08 955 0602

營業時間06:00-18:00

春一枝鹿野76

夏天就是要吃冰啊！位在鹿野高台一帶的春一枝鹿野76，是間24小時的無人商店，主要販賣春一枝冰棒，有百香果鳳梨葡萄情人果椪柑洛神釋迦檸檬芒果海鹽西瓜和蜜香紅茶等多種口味，吃得出真材實料。店內沒有店員，買冰需自行投幣，值得一提的是，吃完冰棒之後記得要看一下木棒，若出現再來一枝的字時，就可當場兌換白色包裝的冰棒一枝喔。

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地址台東縣鹿野鄉高台路76號

電話0978 178 553

營業時間08:00-18:00

Facebook春一枝鹿野76

正一茶園田媽媽傅姐風味餐

榮獲2016臺東慢食評鑑三星店家的正一茶園田媽媽傅姐風味餐，主打以茶入菜，講求健康與美味道地，而消費以人頭方式來計算。店內菜色不定期做更換，紅烏龍滷肉剝皮辣椒三味香客家小炒烤山豬肉鳳梨炒木耳金沙南瓜紅烏龍茶凍，且內用白飯可搭配一旁的豬油和醬油攪拌享用，簡單又美味。

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地址台東縣鹿野鄉永安路588號

電話08 955 1818

營業時間11:00-14:3017:00-20:00

Facebook台東縣鹿野鄉田媽媽-傅姊風味餐/正一茶園

鹿野大骨麵

從外觀看，鹿野大骨麵由鐵皮搭成，乍看之下還以為是簡陋的小吃店，但走進去便可發現原民風格的木雕設計，相當有特色感。店家的招牌為大骨麵，老闆特意選用豬前腿大骨，雖然肉的部分不算多，但入味又軟Q，然而一不注意就會使出豪邁吃相呀！此外，大骨湯頭很濃郁，鮮甜之餘還帶點微微的辛香，因此經常能看見客人吃得津津有味的模樣。