西班牙| Cordoba必吃餐廳,經典西班牙Tapas、伊比利豬排、牛尾一次滿足!
背包客棧 2018-04-17 02:40:03
【 作者: you4424 】

今天要來介紹Cordoba的Casa Pepe de La Judería餐廳,我可以毫不猶豫的說,這間餐廳是我這趟西班牙之旅中我最喜歡也最推薦的。就連我這麼挑嘴的人,都幾乎找不到地方可以挑剔,甚至還連續兩天都去造訪,就知道他到底多好吃,推薦給所有到Cordoba玩的旅人!

Casa Pepe de La Judería
地址: Calle Romero, 1, 14003 Córdoba, 西班牙
開放時間:13:00–16:00, 19:30–23:30
電話:+34 957 20 07 44
Tripadvior評價:4.4(在 842 家科多瓦餐廳中排名第 40)

這間餐廳有分吃Tapas或是吃正餐的,當時我們想多試試不同菜色,所以就選擇吃Tapas,
以下是Tapas的菜單:


菜單有依份量分成Tapa、Media、ración,價錢也都不一樣!


這也是米其林推薦餐廳!

介紹完菜單後,就開始進入正題,我先介紹幾道Tapas,

第一道就是Cordoban Salmorejo with eggs and Iberian ham garnish
Salmerejo是西班牙番茄冷湯,也是源自於Cordoba的食物,
主要材料是番茄、麵包、橄欖油、大蒜和黑醋,
製作方式就是攪拌打成泥,再加上蛋和伊比利火腿。
番茄冷湯是西班牙道地的料理,口味也蠻特別的,推薦大家可以嘗試看看!


第二道是Country-style Spanish omelette,也就是大家所熟知的西班牙烘蛋Tortilla,
Tortilla主要就是蛋、馬鈴薯和洋蔥所做成,
這家的Tortilla還有再加一些火腿和甜椒,吃起來十分有飽足感。


第三道菜是patatas bravas,這是一道很常見的西班牙tapas,
是馬鈴薯塊配上辣醬和美乃滋!


第四道菜也是西班牙常見的Tapas,叫做Croqueta,其實他就是西班牙式的可樂餅,
有些內餡會加上雞肉,這家的Croqueta做得很綿密。... 【繼續閱讀】

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