台中火鍋●裊裊鍋物豐原店●CP值爆表、牛豬原肉塊!大肉盤、豐富海鮮一次滿足!
恣語 2020-11-05
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沒看錯吧?這麼豐盛的大份量海陸雙饗鍋竟然只要$899元 !?
恣語今天來到
裊裊鍋物豐原支店,被它的高cp值嚇到了
不但海鮮品項豐富,還有一個豬牛雙饗超大肉盤,很適合嗜肉族來品嚐喔

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裊裊鍋物豐原店位在豐原的家樂福一樓
恣語有段時間沒來了,沒想到變得更漂亮了
用跑道概念來設計地板,變吸睛的


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裊裊鍋物外觀很文青,咖啡色主體及玻璃框感覺很典雅
透明玻璃帶出內部設計,連貫一致性的延伸出店家風格


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裊裊鍋物是人氣火鍋店,生意相當好
恣語特意選在離峰來拍,才能清楚拍到這完整角度哩
店內約莫三十幾個座位,安排上不擁擠,椅下有提供置物籃方便放置物品


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特別要拍一下天花板下的花藝飾品,為整個空間帶來畫龍點睛的效果

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這裡是沾醬飲料區,牆上還有一些可愛的小標語
飲品的部份有冰沙及汽泡類
恣語發現它有不含糖的純汽泡水耶,這個我喜歡


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醬料的部份蠻齊全的,一般火鍋常用沾醬都有

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裊裊鍋物的湯頭選項不少,所以也準備了不同的湯壺,都可自行取用加湯

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來看看菜單的部份,光湯頭選項就有11種,基本經典和風鍋不用加價
我們今天選的是潮洲沙茶及麻油燒酒烏骨雞鍋,這個需要加價
對了,要特別介紹他們的肉品,牛肉豬肉都是採用成本較高的原塊肉
豬肉使用台灣本土豬,無腥味,真是下重本的


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潮洲沙茶湯頭+69元
沙茶的味道調配得宜,喝得到香濃的沙茶香氣,但又不會搶了湯頭本身的風味
這個湯不管是加入蔬菜或海鮮、魚肉都相當適合呢


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店家附的菜盤,以原型蔬菜為主,種類也不少

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麻油燒酒烏骨雞鍋+150元
這個湯頭非常棒,而且是下重本的
裡頭有煸過的老薑,麻油、還有烏骨雞,這個湯頭會由店家現場爆炒及製作


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炒過的麻油雞,再加入紅標米酒,可依需求加半瓶或一整瓶
也可選擇要不要點火
恣語選擇加入半瓶,然後點火的方式


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在爆香及點火之際,那香氣真的太迷人了

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火焰消失後,酒味變得極溫和,揉合麻油香氣,整個湯頭超好喝的

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副餐換購慢熬豬油飯+8元
建議大家可以將副餐白飯加價換豬油飯
豬油及醬油拌在一起,不用配菜都好吃


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小川味滷豬小腸$79元
這是加點的小菜,小腸吸附底下的麻辣滷汁
蠻夠味的


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接下來就是今天$899元海陸雙饗鍋的大肉盤了
一出場真的被嚇到了,肉盤的份量十足
是一盤火鍋套餐的四五倍了吧
肉盤分成兩半來看,一邊是梅花豬,一邊則是培根牛


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海陸雙饗鍋的海鮮亦是非常豐富澎湃
包含了蛤蠣、鱸魚、鯛魚、透抽、草蝦、天使紅蝦、淡菜等
這麼一大盤,真的是非常滿足


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這麼豐盛的大份量套餐,只要是$899元,算是恣語吃過的火鍋店裡CP值超高的
也難怪這裡用餐時段一位難求,常常客滿


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恣語先前有提到過,店家的豬與牛肉都是採用原塊牛肉
而且用的是本土豬,所以不管是上圖的豬肉或下方的牛肉,口感都很鮮
無腥味,肉的品質都相當不錯


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海鮮的部份,蛤蠣蠻大顆的,而且新鮮

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哇~不管是天使紅蝦或草蝦,都是大SIZE
吃起來非常滿足


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另外鱸魚、雕魚及淡菜,肉質也都不錯
透抽給得份量很多,應是一整尾了
肉質Q,一整個吃下來撐到不行~~


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裊裊鍋物雖然是恣語第一次來吃,但留下相當深刻的印象
不論是服務或環境及餐點品質都相當不錯
尤其在用料方面,店家可說是下重本提供物超所質的內容品項
所以可以用經濟實惠的價格吃得極飽足喔



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