羅宋湯! Borscht Soup~滿滿蔬菜營養又好喝!

小田太太最常煮的就是羅宋湯,而且一定會加很多蔬菜! 湯頭無敵甜無敵好喝? 牛肉我隨心情,選牛腱或牛腩都可以,不僅纖維有了還有豐富蛋白質,喝上一碗超滿足!

食材:
牛肋條450g
西洋芹250g
番茄800g(4顆)
洋蔥150g
胡蘿蔔200g
蘑菇100g
嫩薑10g
清水800g

調味料:
番茄醬2大匙
鹽巴2小匙
黑胡椒粒 適量
義式綜合香料1小匙

?1大匙=15ml,1小匙=5ml

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