當季芒果粒鋪在嫩嫩涼涼的芒果奶酪底上，
一吃下去就讓人暑意全消

家裡芒果買太多了！
做了芒果奶酪當甜點！
另外加了Q軟的湯圓超級好吃

這次奶酪我用的是吉利丁片(4片約10g)
食品材料行都可以買到
如果使用吉利丁粉使用時要一次性加足泡發的水5倍水量
泡軟後不用擰乾水分直接放入就好囉


芒果白玉奶酪

食材: (150ml布丁杯，約6人份)
牛奶 400g
動物性鮮奶油 300g
細砂糖 40g
吉利丁片 4片(約10g)
新鮮芒果丁 適量
湯圓或珍珠 適量

芒果泥食材:
芒果200g
鮮奶油20g
檸檬汁1小匙
砂糖1小匙
1大匙=15ml，1小匙=5ml

追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen
訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog
追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/
訂閱YouTube頻道 https://reurl.cc/3bYlM

小田太太食譜書購買資訊:
博客來 https://goo.gl/2uPGrn
金石堂 https://goo.gl/Fj4zzk
誠品 https://goo.gl/cy2Qtx
海外城邦閲讀花園 https://goo.gl/92N6up