今天做一道很簡單的輕食料理，意想不到的組合做起來卻非常美味，醣值大幅減低以外，蛋白質含量也不錯，同時可以攝取很多蔬菜，是很推薦減肥中享用的料理。
如果你想將脂肪、醣值更加減低的話，也可以將牛奶換成豆漿，一樣可以做出濃郁風味，推薦你試試。


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（今天的食譜是18養場的雞胸肉，處理得非常漂亮，直接下鍋不需處理也很嫩）
來自台灣超級美味的豬肉與雞肉，品質之高，也同時是許多知名大餐廳採用食材喔！
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材料
雞胸肉---300g
小白菜---2-3把
蕃茄罐頭---1罐
牛奶---200cc
蒜頭---3瓣
奶油butter---10g

做法
1.將雞胸肉的雞皮去除，切成好入口大小。
2.小白菜洗淨切成好入口大小。
3.平底鍋倒入橄欖油熱熱鍋，加入蒜片炒香。
4.接著依序加入雞肉、撒點胡椒鹽、白菜翻炒。
5.加入蕃茄罐頭燉煮5分鐘。
6.最後加入牛奶及奶油煮到沸騰前熄火。
7.撒上胡椒鹽調整鹹度即可上桌。

Tips
最後起鍋前務必試吃一下，用鹽巴調整鹹度，喜歡的話加一點辣椒也相當美味。


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