三明治經典中的經典非蛋沙拉三明治莫屬啦
綿密的蛋沙拉常在便利商店或是飯店早餐吃到其實自己在家也能做出來這種軟軟嫩嫩的口感作法沒有很難而且材料準備起來也容易
想來點西式的早餐不妨動手做看看
此外你也可以追加起司黃芥末等做變化天天吃也不會膩呢
材料
吐司4片
蛋液
雞蛋4顆
無鹽奶油1大匙
鹽巴一小撮
牛奶50ml
調味料
日式美乃滋1大匙
黑胡椒粉少許
巴西里粉少許
做法
1.首先將蛋液材料混合
2.倒入平底鍋中開小火用鏟子一邊攪拌一邊加熱至半熟
這個步驟隔水加熱也
3.接下來半熟的蛋與調味料混合
想吃冷冷的話可以拌好後在容器上蓋上廚房紙巾放入冰箱冷藏
4.最後夾在你喜歡的吐司中就完成了
Tips
加入起司也很推薦喔 想吃點菜的話夾入一片美生菜也很不錯
如果想吃更滑嫩的口感可以在步驟3中另外加入1大匙牛奶
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第二本食譜書一看就會日本男子天天上菜
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