這個巧克力奶凍加了純巧克力粉和73%的巧克力,巧克力中有可可脂,可以抑制食慾,讓你滿足了甜點胃後,就不會沒有專注的亂吃,反而吃下了更多熱量。
作法也很簡單,全部的材料在超市都有,當想吃甜點的癮頭上來時,可以馬上做好馬上吃,就像是一個解毒癮的概念,哈哈哈!
這次一次做好6杯布丁杯的份量,小小一杯,份量很剛好,沒吃完可以蓋上蓋子後放在冰箱冷藏約3~5天,也很適合當成小朋友的點心,非常方便,這麼好用的矽膠蓋玻璃烤皿可以耐住400度C的高溫,可以直接放入電鍋和放入烤盤中,當然馬上被戀戀家收編,成為我們的定番品,
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材料:
容器:150ml容量玻璃杯:6個
鮮奶:660g
細砂糖:60g
無糖可可粉:25g
73%巧克力:36g
玉米粉:36g
表面裝飾
藍苺:125g
巧克力碎片:適量
薄荷:適量