有了可以透視蛋的熟度的煮蛋神器，就算不管水量、蛋的溫度和鍋具，蛋的熟度也可以隨心所欲。
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用了日本本味霖的糖心蛋，就算不用很多辛香料和調味料，也會有9成像日本拉麵店裡賣得糖心蛋的味道。

材料：
雞蛋 Egg—6個 （請選擇品質好的冷藏蛋）
蛋egg：6顆（品質好的冷藏蛋）
日本本味霖Mirin：50g
日本清酒Sake：50g
醬油Soy sauce：70g
水Water：160g

＊影片中所用的好用道具
矽密袋：https://reurl.cc/V3x2kQ
煮蛋神器：https://lehome.com.tw/eggtimer
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