這道涼拌檸檬風味手撕雞的味道豐富又方便做，可以做好放冰箱中天天吃。蛋白質滿滿，請一定要試試看

?影片中所用的好用道具
可完全消毒的料理煎刀：https://lehome.com.tw/scissors

食材：
仿土雞腿：680g
小黃瓜絲：180g
黃檸檬：1.5顆

汆燙材料
水：適量
薑片：35g
蔥段：35g
米酒：15g

辛香料
蒜碎：15g
辣椒碎：18g
白芝麻：6g

調味料
醬油：30g
日本純米醋：20g
糖：6g （可省略）
蠔油：15g

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