面對時間不夠用的時刻，
一些可以放在冰箱常備的小菜可以幫上大忙，
一次醃了10顆的麻藥蛋，
麻藥蛋醃入味後的醬汁，
裡面的辛香料撈起來炒飯很好吃
醬汁再續醃小黃瓜秋葵或玉米筍
或是當成素麵的淋醬
用到一丁點都不剩，
好吃的醬汁就是一點一滴都不可以浪費
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份量剛剛好的麻藥蛋
蛋：10顆
蔥：3支
蒜末：20g
洋蔥碎：半顆
醬汁：
醬油：70g
水：150ml
糖：30g
白芝麻：10g