泡菜燒肉飯|屋底下的廚房

泡菜燒肉飯

泡菜好下飯
好吃

時間:50分鐘
份數:1人

材料:
洋蔥100克
小黃瓜1根
梅花肉片300克
蛋1顆
醬油1大匙
糖1/2茶匙
米酒1茶匙
孜然粉1/4茶匙
泡菜200克
白飯300克
黃金泡菜50克

做法:
洋蔥切絲 小黃瓜切片
梅花肉切成一口大小 用醬油 糖 孜然粉 米酒醃製
熱一鍋水 煮一個水波蛋
(可以參考我以前的文章)
熱鍋 將梅花肉煎至變色後加入洋蔥
拌炒均勻 洋蔥軟化後加入泡菜
翻炒均勻 試個味道
起鍋 白飯打底 放上泡菜燒肉 水波蛋 小黃瓜 黃金泡菜

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