經典司康|簡單完美的下午茶選擇|屋底下的廚房

材料:
中筋麵粉280克
糖75克
鹽巴1克
泡打粉11克
奶油75克
牛奶110毫升
蛋液33克

做法:
麵粉 糖 鹽巴 泡打粉過篩混合
奶油切小塊
奶油加入麵粉中 輕輕搓揉至均勻混和
加入蛋液
分次加入牛奶拌勻成糰
木板撒上麵粉 放上面糰
?平成1.5公分厚 用模具切成小塊
刷上蛋液
烤箱預熱180度 烤20分鐘

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#司康 #下午茶 #甜點