芝士撈麵|濃郁的港式新享受|屋底下的廚房

材料:
泡麵2包
德式香腸2根
午餐肉1罐
雞蛋1顆
香腸1根
(醬汁)
醬油1大匙
蠔油1大匙
甜醬油1茶匙
麻油1茶匙
老抽1大匙
(芝士醬)
奶油1大匙
麵粉2大匙
牛奶300毫升
起司片2片
鹽巴1茶匙

做法:
德式香腸底部劃十字 午餐肉切片劃紋路 香腸切片
雞蛋煎熟備用
午餐肉與德式香腸小火煎
兩面上色焦脆後盛出
麵煮三分鐘 與拌麵的醬汁拌勻
融化奶油後炒香麵粉 分批加入牛奶拌勻
加入起司與鹽巴拌勻即可
擺盤 放上麵條 所有料 淋上芝士醬

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