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等了3年終於解封了 最愛泰國的德哥首飛肯定是回祖國泰國呀
很少人注意到豬腳飯其實也是泰國道地美食之一
這次要分享一間連CNN都報導過的泰國在地40年豬腳飯老店
trok sung豬腳飯
離BTS Surasak站10分鐘路程
餐點賣完就沒囉

豬腳飯60
完全去骨，入口即化的豬皮處理得非常乾淨
沒有參雜任何泰式香料
豬腳搭配酸菜淋上濕潤的滷汁，剛入口先是一股醬香的鹹，接著感受到油脂與甜味
搭配粒粒分明又有彈性的泰國米，非常銷魂

燒肉飯60
類似台灣的紅槽肉，外皮煎得更酥脆
搭配胡椒粉增添香氣

滷味拼盤150
一個SET固定有腿庫豬腳大腸蛋
瘦肉部分超強很鬆軟完全不乾柴
大腸脂肪幾乎都刮掉了，比較不膩口，咬起來Q勁十足

來到泰國不要再只吃酸辣料理或者涼拌菜
試試看trok sung豬腳飯，一秒晉升到老饕地位
店家資訊:TROK SUNG 唂孙豬腳飯
地址:106, 5 Thanon Charoen Wiang, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500泰國

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