在臉書的社團中，曾有不少網友反應買到肚裡有怪異突起物的蚵仔，擔心會不會是不新鮮而在社團裡發問。也有不少專業網友現身回答，此為正常現象，這是「受精過的蚵仔」，依舊可以吃，只是味道沒那麼鮮甜、跟視覺上不佳，不用擔心有食安疑慮。
有專業的養蚵戶網友說明：東北季風報到後，是蚵仔大量繁殖季節，所以才會出現蚵仔肚子一粒粒的狀況，此為剛產卵完，若蚵仔呈現為米白色或者乳白色，都屬於正常可以吃。並補充：「秋冬季的蚵仔本來就不比春、夏季肥美鮮甜，越熱的天氣，蚵仔才越有飽足感。」
他表示：大家吃到的蚵仔多為尚未產卵前，蚵仔在產卵後，會將營養部位生長的很飽滿，而這個部位會變得極為透明，仍是可以食用的蚵仔，只不過味道上沒這麼好吃，倒不是不新鮮。
▼ 鮮美蚵仔料理
▶ 延伸閱讀蚵仔麵線怎麼做？不要再煮蚵仔了！它喜歡悶燒。都是一家人！牡蠣、蚵仔、生蠔的差別是？文末附牡蠣、蚵仔營養料理到底誰說我像鼻涕，你真的有吃過蚵仔煎嗎？
文章來源：蚵仔肚子有白色顆粒？能吃嗎？專業養蚵戶：人家是產婦啦！
解決你從飲食到生活的各種大小難題！歡迎每天鎖定《愛料理生活誌》與粉絲專頁，發現生活的趣味！
本篇文章來源：《愛料理生活誌》