清爽多纖的年菜料理!烤蔬菜

烤蔬菜-年菜料理之清爽多纖版

年節期間多是肉食料理,來個清爽多纖的蔬菜料理吧,這個調味方式也很簡單,撒上鹽,胡椒,義式香料,淋上橄欖油,進烤箱烤30分鐘!這樣可以吃得到蔬菜的清甜味,而且一次可以吃進多種蔬菜!纖維多多營養滿分!

食材


  • 櫛瓜, 2根

  • 小番茄, 10顆

  • 栗子南瓜, 半顆

  • 鹽, 1匙

  • 黑胡椒, 1匙

  • 義式香料, 1匙

  • 橄欖油, 2大匙



料理步驟



步驟 1:蔬菜主要都切片,南瓜可以切薄一點比較好熟透,小番茄可以對切就好



步驟 2:把切好的蔬菜,隨意排列在陶瓷的烤皿裡



步驟 3:撒上鹽,黑胡椒,義式香料,橄欖油



步驟 4:進烤箱用200度烤30分鐘,就完成囉

小撇步
蔬菜切薄片,方便熟透,這個料理主要是蔬菜的清甜味,沒有過重調味,如果喜歡吃醬的可以配上和風沙拉醬,或凱撒沙拉醬之類的!

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:清爽多纖的年菜料理!烤蔬菜

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