好可愛「小兔抱抱餅乾」像不像玉兔抱月餅～

2024-09-06

好可愛小兔抱抱餅乾像不像玉兔抱月餅

可愛的小兔抱抱餅乾很像玉兔抱著月餅的感覺，實在好適合中秋節做給孩子吃呢！！有 1 個人也跟著做囉！

食材

軟化無鹽奶油, 100g

糖粉, 50g

雞蛋, 1顆

低筋麵粉, 230g

鹽, 1g

迷你起士夾心餅乾, 適量

料理步驟

步驟 1：這次抱抱餅乾用的是日本Bourbon的迷你起士夾心餅乾一條15塊餅乾。

步驟 2：先將軟化無鹽奶油及糖粉拌勻後倒入雞蛋液拌勻，接著倒入低筋麵粉及鹽攪打成團後桿平冷藏15分鐘。

步驟 3：用餅乾模型壓出兔子形狀。

步驟 4：放上迷你起士夾心餅乾並將手折起來，放入預熱160度烤箱15分鐘。

步驟 5：排排站小兔抱抱餅乾好療癒耶！！像不像玉兔抱著月餅或月亮超應景！！

步驟 6：還幫小兔們擦上腮紅笑酥脆餅乾還吃得到起士香氣，真的是可愛又可口！！

步驟 7：有發現這隻兔子在偷吃餅乾嗎！

步驟 8：將小兔們包裝起來讓孩子帶去學校與同學一起過中秋：