好應景「聖誕老人馬林糖」甜滋滋的小可愛!

好應景聖誕老人馬林糖甜滋滋的小可愛!


聖誕節一定要來個應景的聖誕老人馬林糖甜滋滋的小可愛!!


食材



  • 蛋白及糖粉, 各30g

  • 所需色膏, 少許

  • 圓形餅乾, 適量



料理步驟



步驟 1:先將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。將蛋白霜調色並裝入擠花袋,所需顏色:白色/膚色/紅色/黑色



步驟 2:先在圓形餅乾上擠出膚色的臉。



步驟 3:接著擠上白色的鬍子。



步驟 4:擠上眼睛鼻子及嘴巴。



步驟 5:最後擠上聖誕帽放入果乾機以55度5-6小時。



步驟 6:叮叮噹一群可愛的聖誕老人馬林糖!!



步驟 7:今年走簡約日系風的聖誕老人笑



步驟 8:一口一個甜滋滋小可愛!!但捨得吃嗎!

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