做法簡單也隨性！麵包蝦

2025-04-26

麵包蝦

最近頻被這道麵包蝦轟炸，所以來趕一下流行吧！做法很簡單也隨性，只要拌一拌填充抹平油炸，快速的美味點心就可完成嚕。

食材

吐司片, 6片

鮮蝦, 12隻

馬鈴薯, 1顆

蛋白, 1顆

橄欖油, 1tbsp

鹽, 適量

黑胡椒, 適量

莫札瑞拉起司, 1杯

玉米粉, 2tbsp

料理步驟

步驟 1：馬鈴薯煮熟或蒸熟，搗成泥備用。

步驟 2：放入剁好的蝦泥及蛋白。

步驟 3：加入橄欖油。

步驟 4：加入鹽。

步驟 5：加入黑胡椒粉。

步驟 6：再加入玉米粉。

步驟 7：放入莫札瑞拉起司絲。攪拌均勻。

步驟 8：吐司去邊，每片切成四等份。

步驟 9：將餡料擺在吐司上。

步驟 10：疊上另一片，四周用果醬抹刀抹平。

步驟 11：放入油鍋中炸至金黃熟透，放在廚紙上吸油，趁熱享用！