就算知道烤肉技巧,也需要有好肉好魚好菜來搭配,中秋烤肉Party才能吃得開心。疫情當前,尤其面對Delta病毒的來勢洶洶,動動手指可以宅配的烤肉食材就成王道。時局不同以往,線上選擇多,有些規劃成套餐形式,有些還提供加價購電烤爐選項,非常方便。本文提供9種選擇,仔細看仔細挑吧!

撰文.謝政蒼|首圖.瀧厚 提供


現正流行燒烤食材組合,省去消費者多處採買困擾|WILDWOOD 提供



適合3至4人享用的澎湃海陸燒烤宴|佐佐鮮 提供


瀧厚 男子漢究極美牛燒烤盛合(加價1元送電烤盤)

旗下有知名「瀧厚炙燒熟成牛排」和「瀧厚鍋物」兩個品牌的瀧厚,推出中秋「男子漢究極美牛燒烤盛合」優惠組,精選各部位適合燒烤的牛肉美味,其中「美國見島和牛」由日本純種黑毛和牛品種與美國安格斯黑牛優良品種完美結合,擁有入口即化的絕美油花。而美國板腱、翼板、牛小排和雪花牛也都是中秋烤肉必備好肉。另外,有個好康訊息一定要讓你知道,透過網路選購此宅配6至8人套餐,加價1元,就送居家燒烤神器-聲寶無段式溫控,1000W大功率速熱速烤電烤盤喔,是不是超方便,只是數量有限,動作要快。


男子漢究極美牛燒烤盛合|瀧厚 提供


★男子漢究極美牛燒烤盛合
售價:原價5,999元,9/10前下單,現折2,000元,限量100組。
線上訂購:瀧厚熟成牛專門店

台北鳥喜 精選雞肉串燒禮盒(可加價購電烤盤)

早些時候,台北鳥喜一推出「二人份精選雞肉串燒禮盒」旋即大獲好評,面對即將到來的中秋佳節,不僅加碼推出四人套餐,還精選膝蓋肉、雞軟骨、鳳尾、雞心、雞胗等五款新品做加價購選擇,以日本職人精神與講究研發設計,嚴選適合在家燒烤的經典與珍稀部位,連燒烤時反覆均勻浸泡雞肉串的燒鳥醬容器,以及最後享用日式雞清湯的結尾,都設計在整組禮盒裡,就算是燒烤新鳥也可以在家輕鬆上手體驗燒鳥樂趣。


四人份精選雞肉串燒禮盒|台北鳥喜 提供









★台北鳥喜 produced by Toriki とり喜
地址:台北市信義區松壽路26號1樓(neo19商場內)
電話:(02)2723-2288
售價:精選雞肉串燒禮盒2人份1,200元、4人份2,400元,五款單品加價購為240元至320元間(4串),另可以千元加價燒烤電烤盤。
線上訂購:胡同商城

虎三同 韓風頂級肉品套組(含電烤盤)

主打韓食與燒肉結合的「虎三同韓食燒肉餐酒館」,推出兩款「伊比利豬套組」與「頂級和牛燒肉套組」,前者肉品總重達1.6公斤,集結菲力、肋條、梅花、松阪等部位與野生大草蝦、北海道花魚一夜干。後者取材自日本A5和牛及澳洲和牛,內有日本和牛姿切、澳洲和牛片切、澳洲和牛角切,並匯集伊比利菲力、伊比利松阪、伊比利梅花、伊比利肋條、野生大草蝦及北海道花魚一夜干,並附上虎梅醬、水果醃醬與特製辣醬。兩種組合皆含烤肉夾一支及專業電烤盤一組,讓人方便在家享受燒烤美味。


頂級和牛燒肉套組|虎三同 提供


★頂級肉品套組
售價:伊比利豬套組與頂級和牛燒肉套組均為4,700元。
線上訂購:虎三同韓食燒肉餐酒館

WILDWOOD 海陸雙饗組合佐嵜本生吐司

吃烤肉配吐司,是許多人的偏好口味,這個組合就由WILDWOOD與超人氣生吐司品牌嵜本SAKImoto繼續幫你完美風味了。WILDWOOD原木燒烤餐廳推出「經典海陸燒烤組」與「豪華海鮮燒烤組」二種組合,精挑頂級牛排並按不同部位切成最適合燒烤的厚薄度,包含厚切菲力肉串、厚切肋眼牛排或油花豐富的牛小排薄片、細嫩多汁的板腱薄片、富有嚼勁的前胸肉燒烤片。另有海鮮,無須費工事先處理,只需解凍後撒上鹽、胡椒調味即可,還附上米其林星廚林明健特製沾醬:辣根醬適合搭佐肉類、破布子醬油醋則為海鮮增味。不管什麼組合,都有嵜本的極美自然生吐司四片喔。


豐富的豪華海鮮燒烤組|WILDWOOD 提供


★WILDWOOD原木燒烤餐廳
地址:台北市松壽路9號(新光三越信義新天地A9館4F)
電話:(02)2722-8886
售價:經典海陸燒烤組3,800元、豪華海鮮燒烤組5,800元,預購再加贈鮮凍中卷乙份。

RÒU By T-HAM 伊比利豬精彩組合

由一群無肉不歡饕客成立的精品肉鋪「RÒU By T-HAM」,儼然是間「肉的選物店」,各式好肉引來好評不斷。每到中秋,這兒的一款經典「職人手切牛豬雙拼烤肉組」就大熱賣,今年你還是可以入手此款,但另一款「西班牙伊比利黑豬烤肉組」,其實也很推薦,是不吃牛肉的好選擇。適合3至4人食用,內有豬肋條、帶骨里肌排、梅花排等,部位不同口感不同,還附上馬爾頓海鹽乙盒,好肉只須灑上些許好鹽,不用沾醬就風味十足。


西班牙伊比利黑豬烤肉組| RÒU By T-HAM 提供


★西班牙伊比利黑豬烤肉組
售價:2,200元
線上訂購:RÒU By T-HAM

台南晶英ROBIN’S 派對海陸燒烤箱

有了這一個燒烤箱,隨時都可以辦趴踢了。台南晶英ROBIN’S牛排館鐵板燒主廚團隊今年設計了「派對海陸燒烤箱」,食材事先處理好,更製作料理秘笈小卡,建議從油脂較少的肉品開始烤起,依序為舒肥肯瓊薩索雞胸肉、16盎司舒肥香料美國頂級肋眼、57度低溫鹽麴伊比利梅花豬肉串、鹿耳島A5和牛烤肉片,最後才以油漬花香海大蝦結尾。附贈特製蔬果沾烤兩用醬,以及法國鹽之花與夏威夷黑鹽,風味自己掌握。


派對海陸燒烤箱| 台南晶英酒店 提供


★派對海陸燒烤箱
售價:4,680元(9/12前訂購享優惠價4,280元)
線上訂購:晶華美食到你家

家樂福 中秋節友邦食材生鮮箱

很多人喜歡逛量販店,家樂福就是其中之一。今年中秋節,家樂福與外貿協會攜手合作,別出心裁推出「中秋節友邦食材生鮮箱」限定組合,結合來自瓜地馬拉、宏都拉斯、尼加拉瓜、巴拉圭等四國友邦,囊括龍蝦、白蝦及牛肉等豐富特色產品,以多入箱組或單入零售兩種形式販售。此外,除肉品海鮮,醬料更是烤肉Party不可或缺的必備良伴,貝里斯、史瓦帝尼兩個邦交國獨有的辣椒醬,正好可以讓今年烤肉大走異國風味。


來自巴拉圭的各式牛肉部位| 家樂福 提供







★中秋節友邦食材生鮮箱
售價:巴拉圭牛肉7入組原價1,590元,線上平台促銷價1,450元;宏都拉斯白蝦1盒原價530元,線上平台促銷價462元;尼加拉瓜龍蝦身1盒原價1,499元,線上平台促銷價1,399元等。
線上訂購:家樂福及全台67家實體量販賣場(販售形式依平台而定)

舒康雞 生醃系列超搶手

除了生鮮食材組合,已經調味好的食材也頗受婆婆媽媽喜歡。「舒康雞」近幾年在市場耕耘有成,生醃系列陣容愈來愈堅強,除有香草鹽醃雞胸、鮮椒香辣BBQ醃雞翅外,現正推出台式口味的手釀腐乳醃雞翅及輕醬燒醃雞腿,使用肉質飽滿的舒康雞雞翅及去骨雞腿肉,冷凍免退冰即可放入氣炸鍋或烤箱烹調,很符合想應景吃些烤肉又不想太費事的人。醃雞翅氣炸後香氣濃郁、豆腐乳與白酒醋的搭配清爽順口,醃雞腿則是醬香入味、嫩口多汁,可單吃、亦可搭配生菜、夾入吐司中,吃法隨心所欲。


左為手釀腐乳醃雞翅,右為輕醬燒醃雞腿| 舒康雞 提供


★舒康雞生醃系列
售價:手釀腐乳醃雞翅145元、輕醬燒醃雞腿145元,另有多款生鮮食材可供挑選。
線上訂購:舒康雞

佐佐鮮 大小海陸組合迎合家庭所需

不讓烤「肉」組合專美於前,海鮮電商品牌「佐佐鮮」今年的「澎湃海陸燒烤宴」共推出兩種組合:「小海陸」共6款食材,適合小家庭3至4人分享,內含阿根廷大魷魚、馬來粗放草蝦、日本廣島全殼生蠔、半殼扇貝與美國骰子牛(板腱)、美國無骨牛小排。「大海陸」共含9種食材,除了包含「小海陸」品項外,還有活凍南美白蝦、蟹柳棒與鮮嫩無骨雞腿排,適合5至7人食用。其中蟹柳棒可是從日本引進,魚漿比例高達81%,是以日本金線魚和鱈魚魚漿製成,吃起來為結實有彈性喔。


澎湃海陸燒烤宴之大海陸| 佐佐鮮 提供


★澎湃海陸燒烤宴
售價:小海陸原價2,047元,中秋限時特惠1,880元。大海陸原價3,605元,中秋限時特惠2,880元。
線上訂購:佐佐鮮

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這篇文章 中秋烤肉食材套餐組9款大補帖 加價購電烤爐正夯 最早出現於 七日誌