喝出驚喜!蘋果花 X 世界冠軍咖啡特仕組、植物系波霸奶茶組 超值勸敗

所謂「吃喝玩樂」,喝,這件事僅次於吃之後,可見它的地位有多重要。你每天一定要喝什麼?水?咖啡?奶茶?手搖飲?想必這些都是必然清單吧!這篇文章就給你喝的驚喜包。嗜咖啡者,絕對要入手「蘋果花 X 世界冠軍」,集結「Fika Fika Café」陳志煌、「爐鍋咖啡」盧郭杰和、「握咖啡Oh」賴昱權及「興波咖啡」吳則霖等四位知名職人的掛耳式咖啡,讓你每天在家都能喝到好咖啡;珍珠奶茶控的話,那麼由瑞典PIKOO燕麥奶、「小茶栽堂」與「白龍堂天然珍珠粉圓」合作的「植物系波霸奶茶組」,就成了首選。

撰文.謝政蒼|首圖.初聲怡 提供


結合四大職人咖啡的掛耳包組合,是今年秋天最值得期待的美味之一了。選購時,還可以搭配Hario的冷萃咖啡瓶喔|ViVa TV 提供


蘋果花 X 世界冠軍咖啡特仕組

繼克服種種困難推出四大冠軍蛋黃酥之後,「蘋果花愛鑄鐵鍋」臉書社團創辦人初聲怡再次挑戰自我、造福饕客,推出於ViVa TV旗下電商平台美好購物網獨賣的「蘋果花X世界冠軍咖啡特仕組」,陳志煌、盧郭杰和、賴昱權與吳則霖這四位咖啡大師,在咖啡界可是無人不知無人不曉,能夠一次買齊他們的精彩濾掛式咖啡,實在讓人很心動。甚至這組合還提供Hario冷萃咖啡瓶、耐熱玻璃圓弧形馬克杯組或RONA水晶氣泡水杯組等不同搭配選項,連咖啡喝冷喝熱的適合器具都悉心考慮到,大大提升感官極致享受。今天,該從哪位咖啡大師的咖啡喝起呢?


一天一款職人好咖啡,讓心情永保開心狀態|ViVa TV 提供


背後推手初聲怡表示,一般傳統觀念認為咖啡要現喝現磨,掛耳濾泡式咖啡必然不新鮮、不好喝。「其實精品咖啡大師們的掛耳包,不但追求磨豆後的最快填充速度,也採氮氣填充包裝,保存期限長達一年以上,開封都像現磨一樣新鮮。最重要的是,每家咖啡店都有自己的沖煮參數,其中磨豆的顆粒粗細非常關鍵。買名家的掛耳包回家,更大程度是保證你在家可以沖煮出一杯非常接近店裡職業水準的好咖啡。」


「Fika Fika Café」陳志煌,為2013北歐杯咖啡烘焙大賽雙料冠軍|初聲怡 提供


最近才剛推出快閃店「Ak.if」,將咖啡以菜的思維去思考、引起廣大迴響的「Fika Fika Café」陳志煌,在此次特仕組中端出的是Fika Fika長期熱銷的中度烘焙卡布里布里,以及風味較之更濃郁的中深烘焙席也納,煙燻香氣與蜜瓜尾韻使人陶醉。2014WCRC世界咖啡烘焙賽冠軍賴昱權則推出老虎、鯨魚與大象三款風味,初聲怡說:「老虎(淺焙衣索比亞豆)熱飲時可以感受百香果香氣,冰飲是甜瓜、柑橘味道;鯨魚是握咖啡最主要基底,具堅果香氣,適合日常飲用。做成冰咖啡時,榛果香突出,柔順又溫和。至於屬深焙的大象,厚實沈穩,熱飲時有濃厚巧克力風味,做成冰飲則出現麥芽糖般的焦糖香。」


左為「握咖啡Oh」賴昱權,右為「爐鍋咖啡」盧郭杰和,二人一直在咖啡路上不斷精進推廣好咖啡|初聲怡 提供


開啟許多人懂得品味咖啡這件事的爐鍋咖啡,主理人盧郭杰和推出深焙的宏都拉斯綜合、哥斯大黎加厭氧處理,還有哥倫比亞的卡杜拉品種兩支豆子的綜合等多款組合,風味巧妙不同。最貼心的是,盧郭杰和還特製了冰咖啡專用浸泡包,比起掛耳包,只要將其丟進水裡浸泡即可,非常方便,而且採用有益降解的玉米纖維環保材質。至於美味,自是不打折,其中咖啡豆還調和了台灣阿里山咖啡,讓在地好咖啡在每個人家中持續飄香。


吳則霖對好咖啡的堅持始終如一,喝到他的咖啡讓人身心滿足|初聲怡 提供


2016WBC世界咖啡大師賽冠軍吳則霖,是以衣索比亞古吉產區的吳則霖特選批次、中淺焙日曬豆為主角,豐富水香香氣為主要特色,「乾豆有葡萄香,沖煮之後出現的是鳳梨蜜桃等果香,以紅茶般的尾韻收尾,整體豐潤甜美。無論熱沖冷飲,都能享受一種水果茶般的芳香愉悅。」初聲怡這樣形容著。

★蘋果花x世界冠軍咖啡特仕組
售價:依照不同組合方式,價格為1,680元至5,340元間。
銷售日期:11/3至11/30
線上訂購:ViVa TV

芳時品味 X 小茶栽堂 X 白龍堂天然珍珠粉圓

一天一杯手搖飲,是許多人的生活習慣,想來點不一樣的手搖飲,不如就直接把「植物系波霸奶茶組」買回家自己做吧!「芳時品味 Fancy Food」獨家代理瑞典比酷PIKOO燕麥奶,與「小茶栽堂」、台灣純天然製造的「白龍堂天然珍珠粉圓」三方攜手合作,要讓手搖飲控喝到一杯品質口感俱全的珍奶。


左為「植物系波霸奶茶組」,右為此次使用的小茶栽堂金萱茶|Fancy Food 提供


「植物系波霸奶茶組」每樣元素都值得細細品味,「小茶栽堂金萱茶」,使用傳統製茶工序製成,無添加香精,茶韻流長,曾榮獲「2018法國AVPA世界茶葉大賽特別獎」。「白龍堂天然珍珠粉圓」,嚴選在地天然地瓜粉、樹薯粉、玉米粉,融入古法炒製的手工黑糖黃金比例製成,不含防腐劑、不使用化學添加物與色素,每一顆香Q珍珠粉圓都有絕佳口感及風味。


左為白龍堂天然珍珠粉圓,右為瑞典比酷PIKOO燕麥奶|Fancy Food 提供


至於時下頗為流行的燕麥奶,PIKOO嚴選北歐燕麥製成,零乳糖、無麩質、高營養,特殊的脂肪比例,百搭所有飲品,與小茶栽堂金萱茶、白龍堂天然珍珠粉圓結合,更是對味。找個時間好整以暇在家煮煮珍珠粉圓,最後品嘗自己做的珍奶,簡直就像做了一堂舒壓課程。

★植物系波霸奶茶組
售價:750元
線上訂購:芳時品味
備註:「芳時品味」即日起至12/12,延續瑞典比酷燕麥奶玩味生活態度,與全台超過20間咖啡廳聯名推出「台灣城市尋寶_尋找比酷人PIKOOER」活動,只要在這些咖啡廳以「比酷人PIKOOER」牆面為背景,拍攝「瑞典PIKOO燕麥奶」或「PIKOO燕麥奶相關飲品」,就有機會抽到Marshall Stanmore II 藍牙喇叭(市價17,900元)及其它好禮。

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