位於高雄駁二藝術特區的大港橋,不只是目前亞洲最長的跨港旋轉橋,同時,也是台灣首座水平旋轉景觀橋樑,每到橋體旋轉時,也就是平日的15點,以及星期五與週末的19點的時間,總是聚集了許多遊客在此觀賞,而就在大港橋旁,且擁有了最佳觀賞視野的的大港倉七庫,正是近期剛開幕的永心浮島。
永心浮島是永心鳳茶經歷了1年時間規劃,且投資逾3,000萬投資的最新力作,座落於高雄港灣旁,讓人到此用餐時,不論是選擇室內外的空間都有著絕佳的港灣觀景視角,且內部空間以分別象徵海洋葡萄酒與高雄鋼鐵城市的湛藍橘紅與銀色等多種亮色系為設計主調,另與寬敞的沙發座椅等,為餐廳帶來了不少設計感與舒適性。
而承襲於同一餐廳體系老新台菜,以及靠近港灣特色,永心浮島以創意台菜的手法,且以各式新鮮漁獲入菜,推出多種菜色,像是浮島海鮮拼盤或是食令烤魚等,都是精選鮮美的漁獲,以螃蟹海螺與小卷等作為食材,可品嘗到原汁原味的海鮮滋味,而許多菜色則是重現台式熱炒店的經典菜色,包含一道黑!酥炸銀魚則是炸銀魚加以變化後的創意版本,或是香辣龍珠佐青龍生炒塔香螺肉等,各個滋味鹹香,讓品嘗後大呼過癮。
除了美味菜色,永心浮島由品牌執行長與侍酒師加以嚴選,搜羅了世界各地上百款葡萄酒,甚至包含產量稀少的自然粉紅酒,以及滋味可口的氣泡橘酒等,就連搭配海鮮盤生蠔等最適合的法國香檳亦有陳列,適合愛好品酩的饕客到此享受美妙的餐酒體驗。
永心浮島
高雄市鼓山區蓬萊路6之6號大港倉七庫
07-521-6021
www.instagram.com/yonshin_fodopia/
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