本月新開幕的芯聚苑餐廳，隸屬於台灣大型百貨品牌之一ATT集團旗下，且位於信義區的第二個營業據點ATT valley內，延攬了曾任職台北君品世貿名人坊與台北喜來登大飯店辰園餐廳的康智翔擔任行政總主廚，並提供了經典片皮鴨中式私房菜與港式點心等多種豐富的中華料理菜色，且定位中價位的消費式，希望吸引年輕族群上門。
芯聚苑主打菜色當屬需兩天前預訂的經典片皮烤鴨，嚴選了重達3公斤的櫻桃鴨，烤至酥脆後，搭配手工蕎麥潤餅與冰梅醬秘製甜麵醬鳳梨片蔥段與小黃瓜等佐料，營造出肉質香嫩與酸甜交織的口感，後續還可享用酸菜鴨架湯醬爆炒鴨骨辣子椒鹽炒鴨骨芋頭鴨架米粉湯等，一次品嘗多種豐盛的鴨肉菜色。
除此，來到芯聚苑，也推薦各式的中式私房菜，其中老滷洋蔥醬燒肋排，選用溫體豬肋排為食材，加上特製老滷醬汁並靜置發酵達 12 小時後，再先炸後滷鎖住肉汁，營造出軟骨 Q 彈，入口即化的口感鎮江陳醋牛筋腩則是以秘方調製的老滷汁慢火熬煮澳洲上選的牛腩與牛筋數小時，經油炸至外皮焦香，且內嫩多汁後，再倒入鎮江秘製老醋，呈現出酸香濃郁的滋味，且肉質外酥內嫩。
而菜單上的各式港式點心品項豐富多元，包含碧綠鮮蝦餃魚子蒸燒賣蠔皇鮮竹卷豉椒蒸鳳爪蠔皇叉燒包水晶花素餃荷香珍珠雞奶皇流沙包與懷舊馬拉糕等，而餐後一道鮮芒與椰香甘潤交織的楊枝甘露也是不可錯過的必嘗的港式甜品。
迎接開幕，芯聚苑於2025年11月7日至16日的試營運期間首十日，經典片皮烤鴨半價優惠，且自2025年11月7日至30日來店不限金額消費，即可享抽獎優惠，而自開幕日起加入會員，即可獲贈精緻粵式港點一份。
芯聚苑
台北市信義區松仁路99號B1Att valley B1
02-2758-2588
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