北投麗禧溫泉酒店啟動「冬日暖旅」住房專案！一次體驗白磺泉與「C’est Bon」歐陸新菜

2025-12-05

氣溫驟降，此時正是走進北投泡湯的最佳時機。距離硫磺谷溫泉源頭僅約一公里，且擁有優質白磺泉的北投麗禧溫泉酒店，即日起推出冬日暖旅一泊二食住房專案，住客不只可入住 15 坪以上的溫泉客房，更可在晚間享用Cest Bon 歐陸餐廳的全新秋冬菜單。

北投麗禧溫泉酒店以優質白磺泉，以及可居高臨下的一覽丹鳳山觀音山等綠意山林，讓舒適宜人的66間客套房，每到冬日旺季總是創下8成以上的住房率，且有多達4成都為外國住客，而館內的餐飲項目，除有米其林入選餐廳的雍翠庭之外，更有提供歐陸菜色，且到夜間充滿情調的Cest Bon餐廳。

而在近期正值泡湯旺季，北投麗禧溫泉酒店即日起推出的冬日暖旅一泊二食住房專案，住客可入住 15 坪以上的溫泉客房麗禧晨之光早餐，另也包含在Cest Bon享用全新的秋冬菜色。本季新菜由主廚李中煜Peter Li掌舵，提供自製豆花佐蟹肉及蝦湯凍蕃茄布拉塔沙拉松露牛肝菌菇湯魷魚螺肉蒜澳洲 M8 和牛佐法式胡椒醬汁與雲林安格斯黑牛肋眼牛排等佳餚。

其中，多道菜色融入台式元素，包含以豆花為靈感所打造的自製豆花佐蟹肉及蝦湯凍，運用植物膠打造細緻口感，另結合鮮甜蟹肉濃縮龍蝦湯凍，營造鮮美風味與層次一道熱前菜魷魚螺肉蒜則靈感取自經典酒家菜，以慢火熬煮豬大骨湯蝦米陳年菜脯與螺肉，製作成清湯，另加入當令煎烤過的鮮魚與甜蒜，品嘗時，可從漁獲感受滋味鮮美，以及湯品的香濃滋味。