台南新玩法｜台江輕旅行～穿青蛙裝魚塭當漁夫捉虱目魚囉！CP值超高的海鮮料理！台江社區遊程以自然生態、歷史人文及漁鹽產業等元素為主，「台江輕旅~生命流動的時光摺頁」的遊程為搭船欣賞四草紅樹林、探索府城天險歷史人文、品嚐鹿耳生態發展協會漁村風味餐、穿著青蛙裝當個勇闖魚塭的漁夫、鹿耳門天后宮歷史建築導覽及騎自行車漫遊社區等活動，透過深度旅行瞭解台南沿海漁村居民的生活作息、地方產業及自然生態，跟著肉魯腳步來一趟台江輕旅行吧。
▲台江生態旅遊的集合地點在台江國家公園管理處，這天也同時舉辦示範遊程成果發表會，報到完畢後可以隨處參觀，還可順道體驗DIY喔。
▲全台唯一的高腳屋國家公園管理處可是台南IG熱門打卡點喔，來到台南必到台江朝聖一番。
▲第一站是搭乘竹筏遊四草綠色隧道，搭乘前必須聽從導覽人員的安全需知說明，最重要的是救生衣要如何穿才安全，這點可是不能輕忽呢。
▲台南四草綠色隧道是紅樹林的故鄉，種類數量為全台灣最多，大眾廟後方水道是紅樹林保護區，沿途可以觀看全台僅有的四種紅樹林，有五梨跤、水筆仔、欖李及海茄苳等，沿途景色優美一整個綠意盎然，來訪的遊客甚至把這裡稱為台版亞馬遜河。
▲肉魯建議搭乘四草綠色隧道的竹筏，選擇越早船班越好，若是第一班船班，因為前面沒有船隻航行，你很可能可以看見靜水如鏡的夢幻畫面囉，沒有搭到第一班船的旅人也不用氣餒，只要經過低矮的紅樹林區，船老大都會貼心的放慢速度讓遊客盡情的拍照留念。
▲大夥們在四草紅樹林隧道拍得不亦樂乎，因為紅樹林的樹隻比較低矮，所以大家都練就一番軟骨功力，搭乘竹筏戴著斗笠的造型拍起來特別有趣！
▲第二站我們參觀府城天險，這裡可是鄭成功登陸台灣的第一步，當初戰艦成功登入鹿耳門港進入台江內海驅趕荷蘭人，讓台灣免除被殖民統治的命運。
▲河岸堤防上還印記著鄭成功足跡，一旁的鎮門宮可是當初鄭成功登陸後下馬磨刀的地方，現在一樓供奉的是鄭成功，二樓供奉的是鄭成功的母親，這裡最特別的是畫上兩位赤腳的西洋門神，聽說意思是荷蘭人戰敗應該要留在鄭成功身邊一起守護台灣才是，很有趣吧。
▲中午我們在鹿耳門生態旅遊發展協會用餐，用餐地點就在漁塭旁邊，進入這裡還必須穿越過漁塭才能抵達喔。
▲選用在地食材的社區午餐真的是太浮誇了，產地食材新鮮直送餐桌，乾煎虱目魚片、清蒸白蝦、糖醋肉、南瓜米粉、西瓜綿虱目魚湯、季節限定大沙公味增湯等，一個人費用才250~300元，媽呀～超級優惠又霸氣啦！
▲吃飽喝足休息片刻之後，繼續下午有趣的職人體驗，我們要穿著青蛙裝走入魚塭捕虱目魚囉。
▲想要下去魚塭體驗，一定要做好落水準備，啊...不～是下水準備啦，大伙會穿上可愛的青蛙裝及雨鞋，一起勇敢給他下海啦，一開始還真的會怕怕哩，畢竟手機、錢包都在褲子裡，濕掉了可是不得了哩，可是在地人說不用怕不用怕～我也就不知哪裡來的憨膽，就跟著大家下海討生活啦。
▲魚塭的泥濘走道，經過軟墊改善後比較好行走，但也是要隨時注意安全，因為道路兩旁都是看不見底的魚塭呀，導覽人員先搭竹筏江漁群集中趕往網子附近，要先使用撒網式捕魚，再利用蜈蚣網捕捉白蝦，這裡算是小型的生態循環池，虱目魚、白蝦、吳郭魚共生的生態環境，漁塭的水屬於鹹水加上淡水養殖，這區的地利之便是因為地底下會有天然的泉水湧出，可能因為鹹水水質的關係，這裡的虱目魚非常優質肥美。
▲灑網式的漁網主要是捕捉虱目魚及吳郭魚，蜈蚣網大多捕捉到白蝦，這些白蝦是一大早就放下蜈蚣網，才能有這些收網的成果，漁塭主人打趣的說剛剛餐桌上的白蝦也是早上剛撈起，數量可是比這裡還要多呢。
▲一走下去才發現這淺池養殖的魚塭不會很深，大概就到大腿高度，而且都是爛泥巴，走起路來真的是舉布維艱，每踩一腳就是陷下去，尤其我的重量陷的更深，怎會這樣...我不是瘦了嗎！走在魚塭建議不要帶相機下去，因為怕一個不小心就跌倒啦，不過走在魚塭感覺真的很奇特，突然有一種月球太空漫步的感受，超奇妙的，走下去之後每個人都要拉著網子慢慢張開，就是準備要把魚圍困住啦。
▲漁網上有好多虱目魚卡在網子上，可別以為這樣就沒事了，還必須從錯綜複雜的漁網取出虱目魚及吳郭魚，這可是非常需要技術技巧的，一不小心就會破壞魚體賣相就會不好，解魚過程宛如庖丁解牛超級困難，充分感受滿載而歸的真諦，好好玩的魚塭抓魚體驗，我看小孩子來應該會玩水玩到不想上岸吧。
▲漁夫體驗還有魚池搭膠筏，大夥分成兩隊，一起在漁塭中學習用槳控制划行方向，剛開始練習大家一不小心還一直不斷擱淺撞牆，後來發現大家慢慢抓到訣竅後，似乎開始比船划行的速度，無論大朋友小朋友大家都玩得不亦樂乎，超有趣的啦！
▲鹿耳門天后宮是當地居民的信仰中心，因為漁村靠海，供奉媽祖庇佑海上漁船往來平安，據說當年鄭成功就是向媽祖祈求大潮，讓戰艦能順利登陸，果真在出發當時潮水上漲，因此也穩定了軍心順利成功的攻打荷蘭人。
▲鹿耳門天后宮歷史悠久，裡頭隱藏許多牌坊記錄歷史事件，建築上有許多特色的交趾陶圖樣。
▲最後我們騎乘自行車穿梭在社區的巷弄，經由導覽人員帶路沿途定點的解說，讓我們更深入了解當地人文風情。
▲望著夕陽西下的台江內海鹿耳門溪，溪流上一區區養蚵棚架夕陽與潮汐，這畫面好夢幻美妙，附近沒有高大的建築擋住視野，所以可以一望無際的看著溪流與遠方的海平面，很舒服的感受讓人感覺非常優閒。
▲大人小孩還蠻享受著騎乘腳踏車探訪社區腳落的旅行方式，週末假日走出戶外小旅行是增進親子互動的最佳方式。
▲鹿耳門可說是台灣之門，一趟輕旅行讓我們更深入了解人文歷史、守護環境生態及永續傳承的意義，台江輕旅行等著你來發現不一樣的美，有機會來玩樂台江別忘了走入鹿耳社區一探究竟呀！
臺南市鹿耳門生態旅遊發展協會 (台江遊程可洽社區發展協會)
粉絲團：https://www.facebook.com/luermen.tnn/
地址：台南市安南區媽祖宮二街126巷215號
電話：0920-959019
台江國家公園：
官網：http://www.tjnp.gov.tw/index.aspx
地址：臺南市安南區四草大道118號
電話：06-2842600
時間：星期一~五上午8:30~下午5:30