雲林食采節，斗六太平老街散步尋味趣，走訪巴洛克式風格的歷史建築古蹟，探究老街新鮮事，斗六散步尋味趣遊程結合在地青年團隊食柔野餐、三小市集、烹小鮮、三三烘培坊，透過實境解謎方式帶著遊客體驗在地文化，遊程當中以食物作鏈結讓民眾了解當季農作物，再將當季食材運用進行DIY創作料理，超萌公仔雲林吉祥物奇萌籽也一同陪伴著大家一起玩樂尋味趣，快來跟著肉魯散步斗六老街尋味趣吧！
▲太平老街的中心地帶為福德宮，尋味遊程以找尋土地公秘密珍寶為故事主軸，一邊尋找分散在老街的七隻猴子，一邊體驗太平老街獨有的文化風情。
▲日月斗六之旅是這次的活動名稱，信封袋裡頭放著老街地圖及提示字卡資訊，右上圖為第一步，必須先掃描QRcode，出現連結後回連到FB帳號，之後會出現張福德土地公的粉絲頁，點一下發送訊息就可以跟土地公連結上囉！
▲老街地圖背面是金箍棒棒腿，這是我的組別名稱，解謎遊戲就是小組一起討論集思廣益來解謎。
▲對照字卡上的謎語文字，再對照提示卡上的圖示，就會比較容易找到建築特色的不同處，這些都是解謎關鍵唷。
▲雲林吉祥物奇萌籽跟隨著我們一起幫土地公公抓猴子，可愛的奇萌籽吉祥物是以樹木發芽與雲朵為發想創作，頭上雲朵代表雲林的雲字，身體為發芽的種籽代表雲林的林字，真的是一個很酷的造型。
▲每隻猴子都有自己的名字，像是萬事通、猿家寶、田班長、猿長老、不動猴王、老菸槍及手織娘等，根據提示地圖的特性來分辨每站的隱藏猴子名稱，像是其中一間老街建築以前是賣煙官（販售香菸之處），所以字面上意思就是老菸槍的這隻猴子，像是名字為手織娘就是尋找老街的店鋪，從蛛絲馬跡對應下可發現老街中真的有家百年日興手工棉被行，再對著張福德的粉絲頁發送訊息輸入關鍵字，即可成功捕獲散落各地的猴子。透過解謎的方式了解到老街特色建築的意義及歷史，真的是蠻有趣味的遊程呢！
▲斗六老街的建築牌樓上都能探尋當年每戶姓氏，以及從事什麼樣的行業，細細觀察還可以分辨出哪戶是當代的有錢人家，當時能居住老街的人都是擁有一定的生活水平喔。
▲食柔時堂團隊是由六位青年創業組成，來自台灣各地一起到雲林唸大學的同班同學，畢業後留在雲林為地方盡一份心力，用食物了解當地文化，優質的食材同時連結著記憶文化，這是食柔野餐的精神宗旨，紅磚瓦堆砌而成的建築非常有韻味，建築後方有個防空洞，住了兩隻貴客，看見遊客光臨就會發出此起彼落的叫聲，好似開心歡迎著客人光臨。
▲食柔團隊的雁子和大家介紹著如何分辨及購買優質的文旦和柚子！
▲這是食柔團隊研發的芭芭柚，成分有斗六文旦40年老欉、古坑有機帝王芭樂及雲林有機檸檬，他們發現老欉文旦因為賣像不佳而必須淘汰覺得非常可惜，因為裡頭果肉仍舊很優質，團隊將老欉文旦研發成新穎的果汁，喝起來清涼爽口，土地公的其中一隻猴子就藏身在此地！
▲行啓記念館是為紀念日本皇太子曾經蒞臨斗六市而興建，依據日本方面的說法，日本天皇巡視稱作「行幸」，而由皇太子、皇后等其他人巡視稱作「行啟」。
▲紅色砌磚、黑色屋瓦、木製屋架、木頭窗台及窗型都有濃濃的歷史氛圍，想要瞭解斗六市的歷史來一趟行啟記念館就對了。
▲雲林食采節遊程結合雲林在地食材，三小市集讓我們體驗DIY蜂蜜柚子釀，使用的食材是斗六40年老欉文旦柚、土庫龍眼蜂蜜，文旦柚已過產季但許多被淘汰的老欉柚子外表不好看，但是果肉一樣非常細緻美味，所以利用細嫩的果肉搭配上龍眼蜂蜜製作柚子釀，土庫蜂蜜因為隨著氣候變遷而影響產量，現今產量已不如前，價錢當然也是水漲船高的回不去了，製作柚子釀挑選好食材不惜重本可是三小市集的堅持呀，所以這瓶蜂蜜柚子釀可是格外的珍貴呢！
▲將文旦去皮去籽後，將果肉剝成一小塊一小塊較好塞入玻璃瓶中，一層果肉一層蜂蜜，製作過程好療癒，做完後不自覺得好滿足呀！
▲原來在這裡也藏有土地公公的祕密猴子猿長老，輸入關鍵字蜂蜜，又順利成功捕獲一隻囉。
▲烹小鮮團隊DIY季節鮮蝦春捲，食材使用綠心蝦口湖無毒生態養殖(低密度)、何記日曬手工三色麵(只有添加水+麵粉+鹽+蔬菜天然色)、當季食蔬友善農作黃瓜&九層塔，醬汁搭配鮮美檸檬露御鼎興醬油、雲林有機檸檬，口感微酸超開胃，清涼爽口大家都吃的不亦樂乎呢！
▲三三烘培手作法式焦糖烤布雷，使用材料古坑放牧雞蛋、虎尾二砂糖，烤布雷的軟口感與甜而不膩的綿密滋味，讓我超想再吃一個啦，下回有機會一定要再訪三三烘培坊吃甜點啦！
▲奇萌籽也一同陪著我們體驗DIY手作美食，從美食進入口中開始回溯，農特產品與廠商結合創作，以及友善農友們的細心種植與飼養，緊密的食物鏈是雲林的城鄉美食基礎，提供遊客輕體驗、慢品嚐的新穎玩樂方法，還在等甚麼呢，快快找時間來趟斗六之旅吧！
▲尋味趣最後終於將土地公公的祕密七隻猴子順利捕獲囉，捕獲後才能開啟另一個信封袋，還附贈上猴子吊飾的精美小禮品。
▲芒果咖啡為什麼取名為芒果咖啡？因為老闆的第一家店開在滿是芒果樹的校園當中，這間學校就是斗六的天主教學校正心中學，學校每年會將芒果樹取得的芒果販售，販售所得是用來幫助清寒窮困的學生，老闆回到母校正心中學就想將咖啡館取名為芒果咖啡，讓對咖啡的熱者也能延續這份愛與關懷。
▲我們喝著桌上的咖啡果茶，再嚐試喝著qahwa咖啡，咖啡味道有著濃郁的肉桂香氣，緊接著是體驗手網烘咖啡豆。
▲手網烘咖啡豆非常有趣，在卡式爐上咖啡豆逼逼剝剝的聲響，還會有著咖啡豆的焦香氣味，從淺綠色的咖啡豆，經過烘烤後漸漸變色呈棕色樣貌，顏色較深者還會帶著濃郁的焦香氣味呢！
▲服務人員將我們自己烘的咖啡豆研磨後沖泡的咖啡，顏色看起來比咖啡還深，喝起來因為有些咖啡豆烘焦了，所以帶點焦香氣，口感還略苦呢，不過自己烘咖啡豆還蠻有趣的呢。
▲接著我們繼續品嚐印尼、哥倫比亞、肯亞的單品咖啡，口感都不同，老婆呆呆齡說她比較喜愛哥倫比亞的咖啡風味，因為有著多層次的奶香及堅果香氣，優雅的品嚐咖啡看起來非常有氣質呢，在地食材創意融合實境解謎的遊戲，讓大家玩遊戲同時也能認識許多斗六老街建築，雲林食采節玩出最獨特最道地的雲林味。
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官網：http://tour.yunlin.gov.tw/scenery/index-1.asp?m=99&m1=3&m2=13&id=340
地址：雲林縣斗六市府前街101號
電話：05-5362290
時間： 週三-週五 14：00-22：00 週六-週日 09：00-22：00 週一-週二休館
芒果咖啡
地址：雲林縣斗六市大學路三段310號(文化中心內)
電話：05-5371355(週一公休)
時間：AM12:00-PM21:00