立冬那天找了間台南溫體牛火鍋來補補身 :D
大坪林捷運3號出口走到餐廳約5分鐘


菜單，需10%服務費






除了火鍋還有熱炒


我們點了中的鍋底，裡面有青菜、番茄、蘿蔔、豆腐、凍豆腐


湯好清甜


台灣牛花肉
有帶一點油脂，軟嫩適中


台灣牛瘦肉，比較有嚼勁


牛筋、牛舌雙拼
牛津好軟嫩，牛舌好厚好大片，煮過後Q彈好吃


菇菇拼盤


紅麴麵線(三人份)
雖然寫三人份，但我們五個人吃一人可以吃一小碗


湯底好棒，無論蔬菜、肉類，煮過後都很好吃


溫體牛燙好厚可加一點店家提供的果汁，口感香味會不一樣
也可以把肉放在碗裡，湯舀到碗裡燙熟牛肉
我們還是比較喜歡放進火鍋湯裡煮 :D


店家還有特調沾醬，裡面有洋蔥、薑絲，醬料吃起來鹹中帶酸甜


我們還點了手工牛肉丸，上桌後店員直接下鍋煮
好Q彈，很好吃


最後再點了一份綜合蔬菜盤


雖然吃不習慣溫體牛，
但覺得這裡鍋底、青菜、牛舌、牛筋這些很好吃 :D

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2017-11 晚餐

享初牛台南溫體牛
地址: 新北市新店區中興路三段250號
電話: 02 2912 1999