高雄白玉蘿蔔 正產季
旅遊經 2020-11-17


美濃白玉蘿蔔

【旅遊經 編輯部報導】

嘿呀、嘿呀拔蘿蔔!雖然台灣農業發達,還有進口農產,但不得不說秋冬蘿蔔是最甜美的產季,不管是烹煮或醃漬、涼拌,都有品嚐它甜美的滋味,蘿蔔種類多款,其中高雄的美濃白玉蘿蔔也相當知名,同樣也是產季,高雄市農業局表示,白玉蘿蔔個頭小,適合現代小家庭煮食料理,每年白玉蘿蔔產季一到,就會湧入大批遊客採購或親採蘿蔔。美濃農會開放白玉蘿蔔與毛豆認股,蘿蔔與毛豆單項作物每股700元,蘿蔔每股約可採收40台斤、毛豆每股約20台斤,開採日期從11月中旬延續至12中旬。白玉蘿蔔及毛豆計540股,截至目前已認出360股。





除了邀請入股外,高雄市長陳其邁參與白玉蘿蔔認股、成為股東之一,經過45天悉心呵護和等待,於昨(15)日終可收成採收,上午他捲起手袖,到美濃田間下田開採、樂拔蘿蔔,對於白玉蘿蔔的清甜爽脆讚不絕口,高舉蘿蔔與滿園的大小民眾合影,大力推廣專屬於冬日的好滋味。

當問及白玉蘿蔔外銷計畫,陳其邁對於美濃白玉蘿蔔深具信心,以白玉蘿蔔整合觀光行銷方式,約可以創造2億左右的產值,加上美濃「冬裡作四天王」,「敏豆、白玉蘿蔔、紅豆、橙蜜香番茄」冬天的四寶,總共可達到10億左右的產值!

圖片:高雄市政府提供
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