台北凱撒Checkers自助餐廳給食「補」 推出「二鍋」「桶」食趣又暧身心
旅遊經 2020-11-25


Checkers秋冬推鍋物+海鮮桶(圖:台北凱撒提供)

【旅遊經 洪書瑱報導】

秋冬開始正是大啖肥美海鮮之際,而且冬季的冷涼也隨著空氣一陣接著一陣到訪,此時若是來一鍋熱呼呼的火鍋祛寒暖身,不僅身子暖呼呼,心情也隨著湯的溫度溫暖!台北凱撒大飯店Checkers自助餐在秋冬的冷涼,給予溫暖也給於趣味,推出讓人印象深刻的「二鍋」「桶」!「二鍋」指的是在餐檯推出深獲老饕食客們喜愛的「酸菜白肉鍋」以及讓羊肉迷吮指回味的「溫補蔗香羊肉爐」!「桶」則是充滿食趣的「海鮮桶」。另外,在活動期間於臉書參加Checkers「鍋物大比拚」活動票選,分享您心中最愛的那款鍋物,即有機會免費獲得暖心鍋物外帶組乙份!



深獲老饕食客們喜愛的「酸菜白肉鍋」(圖:台北凱撒提供)

深獲老饕食客們喜愛的「酸菜白肉鍋」,是主廚以古法醃漬、自然發酵所製成的溫潤順口的酸白菜,口感爽脆帶有柔和的酸香,湯頭以豬大骨高湯加入當季螃蟹、海鮮進行提味,經過6小時的慢火熬製,香氣濃郁,喝起來甘甜爽口,搭上肥瘦適中不膩口的五花肉。另餐廳更主推一口白肉、一口白酒的新吃法,中菜西搭的食尚鍋物,是一場充滿驚喜以及文化碰撞的華麗饗宴。



checkers溫補蔗香羊肉爐(圖:台北凱撒提供)

另外,還推出讓羊肉迷吮指回味的「溫補蔗香羊肉爐」,使用溫潤滋補的藥材以及事先烘烤過的甘蔗入湯熬煮,使湯頭清香甘甜營養又暖胃,嚴選富含膠質帶皮羊肉,口感軟嫩但不軟爛,保有獨特的口感,搭配豆腐做為配料,簡單襯托帶皮羊腩肉的皮Q肉嫩彈牙美味。



澎派海鮮桶震撼登場(圖:台北凱撒提供)

這一季除了鍋物外,還有重頭戲在後頭,就是每到冬季即是最佳品味海鮮的時節,Checkers特別為老饕們推出「超澎派海鮮桶」,主廚嚴選海港直送的螃蟹、淡菜、白蝦……等海鮮料理輪番上陣,生食海鮮天然原味,佐上主廚特製檸檬、莎莎醬等,一口口都是新鮮海味,吮指回味都是食趣!若此時再來一口酒,更是美味加分!

為此,晚餐期間加碼推出「漫步在雲端‧白酒海鮮饗宴」優惠活動,時下最夯的澎派海鮮桶震撼登場,一桶桶豪邁新鮮海味令人食指大動!平日晚餐920+10%元,假日晚餐980+10%元!12/31前晚餐期間至Checkers自助餐廳四人同行再贈紐西蘭Cloudy Bay白酒乙瓶,清新的萊姆香氣帶點微酸的百香果香佐餐,兩者相輔相成、美味升級!

提醒您,酒後不開車,安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。

圖片:台北凱撒提供
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