最新專欄

旅遊經

旅遊經

旅遊經TravelRich以提供all in one專業旅遊媒體-為定位,旅遊經提供最即時的旅遊新聞及旅遊快訊。

板橋凱撒、新板希爾頓、綠舞 多家自助餐改限定版Semi-Buffet

【旅遊經 洪書瑱報導】

因應近期飲食型態改變,許多自助餐廳於平日或限定餐期,包括位於板橋的板橋凱撒、新板希爾頓,以及位於宜蘭的綠舞等自家的自助餐廳,紛紛改為Semi-Buffet!



板橋凱撒大飯店_炸物輕食區



板橋凱撒大飯店_新鮮時令蔬果區



板橋凱撒大飯店_燉飯



板橋凱撒大飯店_起司焗烤波士頓龍蝦



板橋凱撒大飯店_碳烤美國肋眼牛排佐紅酒醬

板橋凱撒朋派自助餐迎合板橋週邊餐飲市場的競爭環境,更改餐飲新策略,即日起至4/30止,推出平日Semi-Buffet半自助式供餐型態,凡週一至週五午餐及週日至週四晚餐時段,現場供應自助沙拉蔬果吧、主廚濃湯、炸物輕食、特製義麵燉飯及甜點飲料區無限享用,每位$390+10%元。

另外提供五道加購主餐位上服務方式供消費者選擇,每道價位300元~450元(另收10%服務費),菜色包括:「爐烤春雞佐芥末籽醬」、「白酒奶油香煎鮭魚排」、「爐烤戰斧豬排佐無花果醬」、「碳烤美國肋眼牛排佐紅酒醬」及「起司焗烤波士頓龍蝦」,加購主菜每位總價不超過千元即可享有精緻美饌!



台北新板希爾頓酒店_悅.市集Semi Buffet_自助甜點區



台北新板希爾頓酒店_悅.市集Semi Buffet_主餐



台北新板希爾頓酒店_悅.市集Semi Buffet_蒜辣海瓜子細扁麵



台北新板希爾頓酒店_悅.市集Semi Buffet_爐烤櫻桃鴨胸佐紅莓沙司

台北新板希爾頓3樓的「悅∙市集 全日餐廳」將於今(25)日起,以全新型態、全新菜單推出semi-buffet,平日$360元起。沙拉吧菜色從冷盤、沙拉、熱食、湯品與甜點水果,光是甜點就有8款之多,任選一道主餐就可自助暢享沙拉吧。

另推7款義大利麵、4款燴飯與燉飯等達17道主菜,價位360元到980元,菜色包括:從最受歡迎的大眾口味奶油義大利麵、茄汁鮮蝦細扁麵、泰式蔬菜咖哩飯、松露野菇燉飯到精緻的爐烤櫻桃鴨、黑胡椒蔥香比目魚、美國肋眼牛排等,每一道從擺盤配色到口味都講究,其中更有近10道主菜皆不超過400元。若是下班後想小酌紓壓,每位加價120元就有精選紅、白酒、啤酒及指定調酒無限歡暢!



宜蘭綠舞蝶舞咖啡廳推出全新Semi Buffet,即日起於週五至週日晚餐時段供應



宜蘭綠舞蝶舞咖啡廳主餐檯以「大船入港」為設計概念



宜蘭綠舞蝶舞咖啡廳推出期間限定Semi Buffet主餐二選一吃到飽

宜蘭綠舞觀光飯店蝶舞咖啡廳,亦推出全新Semi Buffet,即日起於週五至週日晚餐時段,調整為「半自助餐(Semi-Buffet)」餐型,每位成人NT$980+10%,房客再享75折優惠。另外自3/31(三)至5/9(日)也推出期間限定主餐二選一吃到飽優惠,每位成人$1,280+10%,相當只要加價NT$300即享主餐無限加點!

蝶舞咖啡廳以結合宜蘭在地料理、選用當令食材、融會經典各國料理百匯為主打,搭配大片落地窗環繞,可欣賞窗外日夜流轉的龜山島美景以及蘭陽田園風光,讓用餐時光更加舒適愜意。主餐檯以「大船入港」為設計概念,每天現選新鮮南方澳漁港漁獲,依時令更換不同海味,滿滿三點蟹、白蝦、大扇貝、旭蟹等依時令更換供饕客自由選擇。

餐台上主廚推薦現炒「蒙古烤肉」,可以依照個人喜好挑選如宜蘭櫻桃鴨或特選豬、雞肉片,搭配食蔬及特調濃郁醬汁大火現炒。另主廚創意佳餚「爐烤香料脆皮五花肉捲」,發想自傳統義式美食,將宜蘭金棗醬融入菜餚中。餐期期間還供應多道繽紛佳餚,包含在地鮮蔬沙拉吧、各式精美開胃小點、中西式風味熱食、日式料理、精選手作麵包及精緻陳列的特製甜點等供饕客無限享用。

主廚嚴選位上主餐5盎司「美國特級翼板牛排」,精選美國Choice等級翼板牛,爐烤保留鮮美肉汁;另一道招牌主餐「松露脆皮香烤雞」為道做工費時的手工佳餚,先以特製香料醃製後,塗抹松露奶油靜置風乾一天,外皮金黃香脆、肉質鮮嫩多汁,濃郁松露香氣、口感多汁,搭配胡椒蘑菇醬讓口感層次更豐富。

圖片:各飯店業者提供