宴客樓蟹舞金秋饗宴，單點秋蟹料理大沙公芋頭米粉(圖：台北萬豪提供)
【旅遊經 洪書瑱報導】
晚風已帶來些許涼意，彷彿在訴說著，秋天的腳步到來，秋天是品蟹的季節，為饕客精選5間推薦蟹宴餐廳，為秋天寫下美麗印記，留下一抹楓紅色彩！
宴客樓秋季限定蟹舞金秋饗宴(圖：台北萬豪提供)
宴客樓蟹舞金秋饗宴，單點秋蟹料理冰霧潮式凍花蟹(圖：台北萬豪提供)
台北萬豪館內中餐廳宴客樓與頂級鐵板燒Marks Teppanyaki自2023年9月1日至11月30日止推出一系列美蟹料理。宴客樓嚴選台灣萬里花蟹鮮美沙公處女蟳等，揉合粵式及台式料理手法，設計多款單點秋蟹料理與六道式去殼美蟹套餐，套餐每套3,880元10%。鐵板燒亦同步推出炙饗海味套餐，以肥美沙公日本和牛日本麝香葡萄日本海膽鮑魚明蝦等海鮮珍饌入菜，呈獻奢華的秋季海鮮饗宴，每套5,000元10%。以貼心精緻位上式個人套餐，讓饕客品蟹不需沾手，入座即能優雅品嚐豐潤秋蟹旬味！
麻油煮紅蟳整道料理呈現麻油的撲鼻香，蟹肉蟹膏入口濃醇甘甜。圖潮品集潮坊提供
潮品集向來以道地的潮粵料理手藝烹調，帶給賓客驚豔的用餐享受。此次位於新光三越台北信義新天地A4館6樓的潮品集‧潮坊子品牌餐廳，即日起至10月31日止，祭出潮滋補‧蟳套餐餐飲活動。特選東南沿海地區7-8兩重的新鮮活體紅蟳直送餐廳，套餐限時優惠價每人2,380元，要讓饕客們一嚐8道7品的潮洲美饌，最大亮點不外乎為麻油煮紅蟳，主廚嚴選7-8兩重蟹膏飽滿的新鮮紅蟳，中高溫過油後逼出甲殼素，再以台灣特有黑麻油與老薑煸出香氣後，與麵線一同煨煮，整道料理呈現麻油的撲鼻香，蟹肉蟹膏入口濃醇甘甜。
雪見沙公奶油燒鍋物(圖：礁溪晶泉丰旅提供)
礁溪晶泉丰旅即日起至11月30日推出雪見沙公奶油燒鍋物一泊二食住房專案，入住贈霸氣沙公豐美鍋物，來自菲律賓直送新鮮霸氣鮮活沙公加上日本和牛等海陸頂級肉品，結合日本傳統最夯長芋奶油燒鍋，首先是將奶油與洋蔥拌炒，再加入高湯時蔬以及主角沙公一同滾煮，讓蟹肉結合奶油香氣，最後再將富有高膳食纖維及植物性蛋白的日本長芋完美融入，展現日本道地傳統美味。搭配日本和牛紐約客美國頂級去骨牛小排及西班牙伊比利豬等四種海陸頂級肉品，組合成令人垂涎三尺的秋季饗宴。入住萬元質感家庭溫泉套房，加贈翌日輕日式自助早餐，兩天一夜四人成行，每人每晚僅要3,600元起，
福容桃園機捷A8店_福粵樓9月起推出金秋旬蟹品嚐正當季肥美蟹鮮。
福容桃園機捷A8店_麻油雙腰浸肥蟹麻油雙腰加上豐腴秋蟹，溫補養氣必嚐。
福容飯店桃園機場捷運A8店福粵樓顛覆傳統港式茶樓印象，融合粵式飲食文化與江浙料理，隨著秋旬漸近螃蟹膏腴味美之際，特別推出金秋旬蟹季節限定新品，包括：老酒花雕蒸膏蟹麻油雙腰浸肥蟹及星洲辣子蟹等。三道各具特色美饌，從經典清蒸原味，台灣溫補麻油香到異國星洲風情，巧妙運用當季肥美螃蟹，精彩呈現多種口感變化。其中老酒花雕蒸膏蟹以花雕酒香搭配滑嫩蒸蛋，交織出滑口濃郁秋蟹逸品麻油雙腰浸肥蟹麻油煸炒薑片後，加入飽含豐腴蟹黃沙母及雙腰，溫補養氣必嚐經典星洲辣子蟹肉質緊實飽滿沙公，以主廚特製獨門辛香醬料爆炒後，鹹鮮香辣滋味，讓人無法拒絕，尤其搭配軟法麵包的道地吃法，更是好吃到讓人連醬汁都不可錯過。
煉瓦-日式秋蟹套餐(圖：台南大皇冠假日酒店提供)
台南大員皇冠假日酒三間餐廳同步推出【大員感蟹您】主題料理，活動自即日起至10月31日期間，以各式螃蟹料理直擊消費者味蕾，煉瓦日式餐廳匯集了帝王蟹松葉蟹軟殼蟹與花蟹，推出日式秋蟹套餐，讓您在一份日式套餐中就能品嘗到4種秋蟹，包括：蟹膏豆腐高湯凍松葉蟹腿旬彩刺身帝王蟹腳柚子胡椒煮酥炸軟殼蟹天婦羅等，每套2,980元起。
圖片：各飯店餐廳提供