高雄英迪格燒肉活動(圖：業者提供)
【旅遊經 洪書瑱報導】
中秋節即是烤肉的季節，烤肉是一種歡聚的情境，與親愛的他(她)，或三五好友一起談天說笑，一邊聞著烤肉的迷人香氣，並等待食物成熟後的美味，有一種等待的喜悅，有一種品嚐的滿足，現在高雄英迪格酒店頂樓烤肉，再升級了，高雄英迪格酒店邀請胡同燒肉夜食和焱挽肉一同開發聯名商品，推出胡同烤肉套餐和日本A5和牛漢堡排餐，分別於Pier No.1高空露天酒吧和一樓CRAFT咖啡廳每日限量供應，尤其在高空烤肉，也別有一番情趣，尤其在中秋假期，但提醒中秋節當晚訂位已滿，只能排候補，中秋假期其他日期，民眾還有機會預訂！
高空烤肉趴，胡同燒肉夜食聯名的套餐與美式BBQ烤肉組合(攝影：洪書瑱)
高空烤肉趴，胡同頂峰燒肉套餐(圖：業者提供)
日式古風風情(攝影：洪書瑱)
鯉魚旗(攝影：洪書瑱)
Pier No.1高空露天酒吧位於高雄英迪格酒店頂樓，比鄰繁榮商圈和港口，一直是欣賞夜景的絕佳地點，年年都會舉辦主題高空烤肉趴，今年攜手國內知名餐飲集團橘焱胡同旗下胡同燒肉夜食，集結海陸精緻食材和調料，有著名的牛小排焱烤雞里肌肉雞皮墨魚香腸新鮮生食級干貝搭配濃郁松葉蟹膏等品項，送到桌前再用日式電烤爐DIY夯肉。而現場不僅佈置日式大紅燈籠鯉魚旗等，展現一股日式古風風情！
頂峰之月和花好月圓調酒(攝影：洪書瑱)
烤肉必搭美食，調酒師為此次活動調製了兩款獨特酒飲，分別命名為頂峰之月和花好月圓，調酒後味和烤肉風味絕搭，前者頂峰之月，基底選用日本威士忌，加入梅酒及重焙烏龍茶，並使用蘋果木煙燻2分鐘，入口後味有如登山賞月，寧靜中身邊充滿著木質調的芬芳一般花好月圓則是口味清淡具濃厚東方風格的調酒，使用杜松子味道偏重的日本琴酒與伯爵茶和新鮮蜂蜜蘋果醬，融合出酸甜感的水果茶酒，再搭配青花瓷樣式的茶壺與對杯，而對杯意味著要讓你與最愛的那個他舉杯共飲，得名花好月圓。烤肉套餐搭贈調酒每人1,28010%元，想嘗鮮的朋友們，歡迎提前三天致電預訂。
高空酒吧除了與胡同燒肉夜食聯名的套餐，另有美式BBQ烤肉組合，雙人套餐共1,48010%元，就可以吃到澎湃的美國 choice 沙朗牛排或豬肋排阿根廷魷魚生蠔等菜色，此外還能在露天的環境裡欣賞夜景，搭配沁涼爽口的生啤酒，絕對是最chill的聚會選擇 高空烤肉趴即日起到10月31日前皆可預訂。
日本A5和牛製作的漢堡肉排套餐
日本A5和牛製作的漢堡肉排
近期掀起風潮的日式漢堡排大舉在台北展店，現在高雄的民眾也有機會品嚐了！上月甫開新店的焱挽肉是橘焱胡同集團旗下品牌，搭上這波話題開幕，廣受好評未來在高雄英迪格酒店一樓CRAFT咖啡廳，每日午晚餐時段皆可以吃的到同樣由日本A5和牛製作的漢堡肉排，表面炙燒後鎖住肉汁，放入烤箱烘烤，迷人香味搭配上半熟溫泉蛋和胡同秘製烤肉醬，另外還有小菜及湯品，每套39010%元。
提醒您，飲酒勿開車。未滿十八歲者，禁止飲酒！