台北老爺酒店舞龍迎春外帶年菜，8人份8道佳餚，每套17,918元起，1月27日前預訂早鳥優惠價15,888元
【旅遊經 編輯部報導】
元旦到了，而一年一度全家團圓的春節假期也將到來，而甲辰年春節放假日自2月8日(四)起，放至大年初五，也是情人節2月14日止，共放假7日連續假期。因應社會變遷，越來越多家庭選擇在飯店一起輕鬆團圓，但不諱言隨農曆春節圍爐訂席暢旺，坐席越來越難求，為增取更龐大商機，許多飯店也積極推出年菜外帶搶市。其中包括全台插旗的老爺集團，更是集結台北老爺酒店新竹老爺酒店礁溪老爺酒店台南老爺及南港老爺行旅等旗下飯店，一共推出5款外帶年菜組28道單點外帶年菜及18款年節禮盒，包括匯集山海珍味的中式桌菜蘊含寓意的日式御節料理，到無肉不歡的西式佳餚，外帶年菜組合早鳥優惠最低7,777元起，單點年菜每道也只要550元起，提供給消費者更多元選擇！
台北老爺酒店明宮粵菜廳一直以來深受饕客喜愛，主廚何啟光以粵菜料理手法為基礎，結合鮑魚干貝等頂級山海珍味，推出舞龍迎春外帶年菜，內含經典海陸雙拼的五福錦繡大拼盤酒香四溢的酒釀乾燒海大蝦嚴選上等鮑魚佐頂級花膠燉煮的花膠鮑魚長年菜及香氣濃郁的櫻花蝦臘味飯等，8人份8道佳餚，1月27日前預訂早鳥優惠價15,888元。也因應小家庭圍爐需求，台北老爺另推14款單點年菜供消費者選購，包含干貝棗皇燉全雞如意芋頭糕與松露蘿蔔糕等，每道售價最低550元起，免下廚就能星級美味輕鬆上菜。
新竹老爺明宮廳年菜盛宴，5人份7道佳餚，每套8,800元起
新竹老爺中山廳推出蘊藏滿滿新年祝福寓意的重箱御節料理，5人份每套12,800元起，限量20套
新竹老爺Le Caf咖啡廳為小家庭隆重鉅獻西式年菜，6人份7道佳餚，1月15日前預訂早鳥優惠價11,210元
新竹老爺酒店則推出三款中西日式特色年菜，適合5至6人小家庭享用，無論是經典中式粵菜，還是深具日式文化的御節料理重箱，亦或融合西式風味的新潮料理應有盡有。明宮粵菜廳推出龍饗好運外帶年菜組，內含經典明膳佛跳牆香蒜避風塘明蝦鵝肝醬燒牛小排魚躍龍門海石斑金球櫻花蝦米糕等，5人份7道佳餚，每套8,800元起。中山廳今年的重箱御節料理，搭配香烤A5日本和牛土魠魚西京燒星鰻八幡卷松茸鰻魚散壽司和龍蝦味噌汁等十六種應景食材，5人份每套12,800元起，限量20套。Le Caf咖啡廳則將來自世界各地的經典美味直送圍爐餐桌，如澳洲穀飼戰斧牛排黑松露野蕈濃湯深海龍蝦半隻(6個)瓦倫西亞風帆立貝烤天使細麵檸檬金桔磅蛋糕及Tocornal紅酒一瓶等，6人份每套11,800元起，1月15日前預訂早鳥優惠11,210元。
礁溪老爺首推年菜組合，10人份7道功夫手路菜，加碼贈送主廚秘製魩魚XO醬乙瓶，1月10日前預訂早鳥價7,777元
礁溪老爺酒店則是由30年台菜資歷的盧文祈主廚獻上功夫菜，以老滷牛腱竹葉青酒漬鮑魚黃金泡菜蔥油雞腿老滷牛肚絲五道精巧前菜老爺歡喜迎賓盤打頭陣，主菜有蘭陽經典手路菜干貝蝦球西魯肉採用舒肥熟成和炙燒雙重料理手法的主廚秘製豬肩排，搭配一品烏參佛跳牆櫻桃鴨干貝米糕與人蔘干貝燉烏雞等佳餚，10人份7道佳餚，1月10日前預訂享早鳥優惠價7,777元，再贈主廚秘製魩魚XO醬乙瓶。
南港老爺行旅玫瑰旅人禮盒每盒1,480元，1月15日前預訂再享最低88折優惠
礁溪老爺茗茶韻味年節禮盒，特選兩款台灣特色茶，搭配精選金棗鐵觀音雙口味擠花餅乾，每盒售價800元
台南老爺行旅好運龍來禮盒，內含走馬啡咖啡包香濃酥脆的綜合豆塔與手工餅乾，每盒售價988元
除了外帶年菜，也為大眾滿足走春送禮需求，老爺酒店也端出多款別出心裁的年節禮盒。如台北老爺大吉大利禮盒內含老爺經典必買的牛軋糖鳳梨酥楓糖鹽之花堅果塔與杏桃蛋糕巧克力塔等11款創意甜品新竹老爺則將富含在地元素的客庄香桔汁風城米粉與擂茶元素納入今年春節禮盒中礁溪老爺茗茶韻味禮盒將宜蘭名產金棗及鐵觀音融入曲奇餅乾，搭配台灣在地原味好茶，更突顯台灣特色風味。
台南老爺行旅龍賀獻禮三款好禮，則內含走馬啡咖啡包香濃酥脆的綜合豆塔與手工餅乾等組合，十足大人感風味。南港老爺行旅限量發售的玫瑰旅人禮盒，內含精品蜂蜜品牌MELISSA皇后玫瑰蜂蜜與兩款口味瑪德蓮，入口香氣濃郁。18款老爺年節禮盒售價自300元至3,200元不等，早鳥預購優惠最低88折起。
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圖片：老爺集團提供