透抽米粉
【旅遊經 洪書瑱報導】
新北市瑞芳區的深澳漁港，海天步道漫步，可以欣賞酋長岩瑞濱海灣等獨特的自然風景，是迎接春天放鬆心情的最佳休閒方式，除了美景外，美食也是一大享受，其中小卷透抽白帶魚鯖魚等近海漁獲，是眾多高CP值的海鮮小吃，尤其正值初春到來，天氣乍暖還寒，這時來上一碗暖呼呼的湯是絕佳享受！這個季節到深澳絕對必吃的米粉湯是當地的招牌料理，海鮮米粉湯吸飽鮮甜湯頭的米粉加上在地尚青的小卷，是深受饕客們喜愛美味的海鮮小吃，到深澳在進行漁港觀光之旅時，一定別錯過到漁港體驗海鮮美食小吃。
深澳漁港
白帶魚米粉
旗魚米粉
酥炸小卷
墨魚香腸
新北市瑞芳區的深澳漁港有著眾多CP值超高的海鮮小吃，如海鮮米粉湯白帶魚鯊魚煙小卷等，米粉湯是這個季節到深澳漁港必吃的招牌，這裡的米粉湯搭配當地新鮮漁獲具有多種組合，不論是小卷旗魚白帶魚透抽或綜合幾種口味，每一碗都承載著深澳漁港的在地特色，尤其天冷之際來上一碗米粉湯，湯頭熱氣直暖胸間，每一口都可以感受到海鮮的鮮甜，讓人暖胃又飽足。品嚐米粉湯時還可以搭配白帶魚小卷墨魚香腸等金黃酥脆的海鮮炸物，如果想吃的清淡一些，可以點上一盤川燙小卷透抽或白蝦，或是來些五味九孔炒海菜鯊魚煙鯊魚肚等海鮮小吃。
瑞芳區漁會魚市場主任李文峻表示，深澳漁港是新北市最重要的小卷產地，全年都能在深澳漁港吃到小卷。民眾到了漁港，可至金益阿華鯊魚羹長榮小吃友信海鮮等各具特色的海鮮小吃店，可以來點清甜可口的小卷，配上軟嫩細緻的鯊魚煙或Q彈嚼勁的鯊魚肚。
欲前往深澳漁港的朋友，可以搭乘台鐵至基隆或八斗子火車站，轉乘基隆客運 7911051，在深澳發電廠站下車即可抵達，深澳漁港設有YouBike微笑單車，漫遊港內十分容易。如自行開車前往深澳漁港停車也非常方便，想在漁港內尋找海鮮美食，可於漁會大樓旁的第二第三停車場停車，交通方式非常多元。前往深澳漁港前也可先查詢深澳漁港觀光網站https://fishery.takeneet.com/，即可獲取深澳漁港美食景點等相關資訊。
圖：新北市政府漁業處提供