實踐大學與雲朗觀光集團簽訂產學合作備忘錄
【旅遊經 編輯部報導】
疫後觀光人才短缺，各飯店可都在打著搶人的如意算盤，除了在即有的人力市場找尋外，在校園紮根尋找潛力股，更是讓許多飯店觀光期待，其中曾經六度獲頒國家人才發展獎的雲朗觀光集團，就在3月之際與實踐大學於3月1日簽訂實踐大學雲朗學院產學合作備忘錄，以創新的產學合作模式結合雙方優勢資源，不僅提供學子們可在台灣實習，還導入義大利國際交流合作與實習機會，提供學生跨文化跨領域的國際學習與企業實習機會。
實踐大學雲朗學院中的指定學分，可至佛羅倫斯留學進行國際交流
雲朗觀光集團以核心理念Luxury豐富人生Dream 築夢踏實Culture文化創新，落實人才發展，積極培育餐旅人才。在經歷多年的耕耘，雲朗觀光分別在2016年2017年2018年2019年2022年與2023年，集團與分公司共六度獲得勞動部國家人才發展獎，獲獎總次數為跨產業之冠，雲朗觀光集團重視人才發展與培育，運用工作價值感創新與激勵員工等方式，有系統的建立雇主品牌形象與選育用留才等人力資源策略目標，並將員工視為人才資產培育，才能激勵員工對工作有更多的熱忱與投入，創造組織更高的營運績效。
雲朗觀光集團與實踐大學合作，著眼在全體實踐師生在設計觀光餐飲智慧服務管理及國際化都擁有卓越的表現與口碑。實踐大學雲朗學院中的課程包含了，旅館管理義大利文西洋烹飪全球研究跨文化溝通與管理飲食文化餐旅義大利文葡萄酒賞析與企業實習等課程，學分數為2至3學分不等，修習6學分以上，始頒發學程證書，並取得雲朗觀光集團實習面試資格。若選擇餐旅義大利文和全球研究兩科目，則可以選擇赴義大利佛羅倫斯姐妹校佛羅倫斯藝術大學修習密集課程，費用另計。
雲朗觀光集團總經理盛治仁表示，與實踐大學成立的實踐大學雲朗學院將跳脫傳統產學合作框架，挹注集團企業文化經營理念專業技能等師資與資源，安排學習課程，善盡社會責任，同時結合實踐大學義大利多所姊妹校資源，提供台灣與義大利實習機會，讓學生有更多累積自我探索專業職能與國際視野機會，完善菁英獎勵制度，讓優秀學生實習後能順利銜接就業。
實踐大學郭壽旺副校長說明雲朗學院學程內容
實踐大學雲朗學院的簽署，由實踐大學董事長謝孟雄校長丁斌首與兩位多位院長及系主任等人全程參與，並在簽署儀式後，與雲朗觀光集團人力資源處協同，針對課程設計與實習計畫如何連結產業實務與國際化，相互交流討論，將為後續產學合作奠定穩固基礎，也為未來餐旅產業中培育更多人才。
圖片：雲朗觀光集團提供