速食潮牌「Popeyes」首登台兩大明星美味必吃！

2024-05-30

Popeyes勁厚布里歐雞腿堡以布里歐麵包加上厚實雞腿排與爽脆可口的醃大黃瓜，為招牌

【旅遊經洪書瑱報導】

台灣速食又有新選擇，粉絲敲碗許久，源自美國路易斯安那州的速食餐廳潮牌Popeyes台灣首店登台，強調原汁原味，店中以極磅爽脆炸雞與勁厚布里歐雞腿堡等為明星商品，在全球社群上風靡，將於明(30)日在台北正式開幕，讓美食愛好者都能品嚐這贏得全球喜歡的經典肯瓊風味！

Popeyes於1972年創立於美國路易斯安那州新奧爾良，已超過50年的品牌歷史，其烹調技藝以獨特的路易斯安那肯瓊風味而聞名遐邇。明星商品爽脆炸雞布里歐雞腿堡其靈魂美味攏絡大批狂粉，使得Popeyes快速成長，成為享譽國際的知名速食潮牌，並在全球擁有超過4,600家餐廳。Popeyes為何受到社群推波，全球烹飪總監Stephen Donnelly說明，能一直掌握美味的關鍵與背後充滿細節的烹飪工藝息息相關，包含鮮雞堅持醃製12小時，讓肉質能鮮嫩入味，接著使用純手工20次裹粉裹漿，保持外皮金黃鬆脆，再搭配純正牛油油炸，讓食物香濃酥脆，結合特色醬料吃出新意！

金皇食品執行長林恩繹表示，Popeyes將以三大策略深耕台灣，首先是原汁原味，將全球統一的獨特肯瓊風味配方醃製裹粉到烹調過程，原汁原味呈現給台灣消費者第二是品質為先，不走捷徑，提供高品質餐點的同時也兼顧出餐速度，堅持每一份餐點都能快速送到消費者手中最後則是愉快的用餐體驗，Popeyes致力提供給消費者優質的體驗，不只店內設計融合路易斯安那藝術與文化元素，也提供桌上掃碼點餐和桌邊服務，以打造貼心且愉快的用餐享受。

Popeyes登台，將提供原汁原味的明星商品勁厚布里歐雞腿堡

Popeyes熱賣半世紀的明星商品極磅爽脆炸雞

Popeyes登台，將帶來五大靈魂美味外，還有台灣獨家販售產品，包括：原汁原味提供極磅爽脆炸雞勁厚布里歐雞腿堡兩大明星餐點，還帶來五大必吃美味，包含堅持以原塊雞胸肉切塊烹炸的鬆脆小鮮肉雞塊每隻雞只取兩塊精華里肌製作的鬆脆雞柳條依循Popeyes秘方食譜的私房秘製比司吉以肯瓊香料結合獨家裹漿工序的肯瓊裹漿脆脆薯條，及正統路易斯安那家常菜的靈魂起司三重奏通心麵，這五款靈魂美味餐點，再挑剔的味蕾都能滿足！

而且來台首店，也推出多款台灣獨家販售產品，例如：以台灣鹽酥雞為靈感, 推出肯瓊風味融合秘製辛香料的爽脆香香啃骨雞，飲品項目推出以南投茶葉每日新鮮冷泡製成的清香馥郁四季春及選用新鮮檸檬萃取的一顆檸檬鮮萃特調，為消費者提供全新的配餐飲品選擇，讓夏日更清涼解膩！

台灣街頭塗鴉藝術家Bounce重新詮釋Popeyes的路易斯安那基因