放感情螢火部落一隅

【旅遊經 洪書瑱報導】

台北又多了一間風格獨具的餐飲天地，這是由餐飲品牌放感情繼先前成功打造多間餐酒館後，最新力作，而且將近年最流行的戶外生活風格帶入都會中心，於臺北大巨蛋打造了第八間分店放感情螢火部落，以沉浸式體驗為核心，讓顧客不必遠赴郊區，也無需再為戶外活動做過多的準備，就能在繁忙的都市裡，專心享受悠閒時光。無論是浪漫的約會與好友的歡聚，或是想尋求片刻寧靜的個人時光，都享有獨特的體驗。



放感情螢火部落_店鋪外觀

螢火部落此次特別與露營用品代理商ABC Camping Country攜手，將戶外野趣搬進都會！店內營造彷彿置身山林的沉浸式空間，走進店內，即被綠意盎然的森林氛圍包圍，三角旗幟迎風飄揚，營燈閃爍，搭配精心挑選的自然系音樂與獨特香氛，營造出最愜意的露營體驗。更令人驚豔的是，透過全室投影融接技術，店內座位區彷彿化身一座日夜變換的森林，搭配季節更迭的動態影像，讓您身歷其境，感受最真實的露營樂趣。

螢火部落的主打菜色以鑄火料理為主，在熱情的營火前，不可缺少炭烤料理。特色在於烹調過程中所產生的獨特風味和視覺效果，食材在高溫下迅速被烤製，外表焦香內嫩，保留食材原汁原味。

許多人去露營會攜帶毛小孩一同參與，螢火部落顧及顧客需求，除了可以帶毛小孩入店，更特別為牠們精心打造了健康又美味的專屬餐點，讓顧客能與毛小孩一同享受美食，是大巨蛋商圈少數的寵物友善餐廳。嚴選頂級的美國特選肋眼牛排五星級雞胸肉，搭配新鮮蔬果如水煮土雞蛋紅蘿蔔娃娃菜等，營養均衡，不僅讓飼主安心及放心，更讓毛小孩吃得健康又開心。

.放感情螢火部落四大必吃必喝推薦

一陸拼盤



鑄火陸拼盤 1,450 (2-3人份)2,750 (4-5人份)

嚴選上等肉品與當季鮮蔬，以鑄鐵鍋慢火烹製而成的陸拼盤，是肉食愛好者的夢幻逸品。每一道食材都經過精心挑選，在高溫中迸發出最原始的風味。拼盤中富含多樣美味食材，德式香腸外酥內嫩，肉汁豐盈豬腳外皮香脆，酥脆得咔滋作響，內裡的肉質Q彈有嚼勁，搭配烤鳳梨的酸甜，口感層次豐富烤雞則採用有別於傳統的專屬舒肥技術，讓雞肉更均勻受熱，減少水分流失，烤製後口感更加豐富而時蔬的鮮甜多汁，平衡了肉品的濃郁，讓味蕾在多重風味中盡情徜徉。

二海拼盤



鑄火海拼盤 1,900 (2-3人份)3,650 (4-5人份)

除了肉食愛好者以外，澎湃的海拼盤是海鮮控的必選，包括：映入眼簾的便是龍蝦霸氣十足的紅色身影，加入肥美的螃蟹鮮甜的草蝦彈牙的花枝與蛤蜊，搭配時蔬的繽紛色彩，各種鮮活的海鮮聚集盤中，呈現猶如寶石般讓人目不暇給的豐富感。嚴選上等龍蝦，剖半燒烤至熟，龍蝦的鮮甜肉質與獨特香氣完美融合，每一口都讓人欲罷不能。龍蝦肉的口感豐富鮮蝦肉則以其細緻的肉質和濃郁的海味讓人難忘外，還有飽滿的干貝鮮紅欲滴的螃蟹肥美的蛤蜊，以及彈的花枝圈，海味再搭配鑄火料理不可或缺的獨門特調醬汁擁有三種口味-烤肉麻辣及奶油，交織出令人食指大動的絕妙風味。

三江南經典醃篤鮮 螢火部落重現古早味



醃篤鮮 680 (3-4人份)

螢火部落的菜色選擇豐富多樣，除了招牌的鑄火料理外，更精心研發多款特色菜。其中包括湯中之王稱號的江南經典湯品醃篤鮮，以長時間慢火燉煮，湯頭色澤呈現濃郁乳白，加入鹹豬肉鮮肉冬筍百葉結等經典元素，與湯頭完美融合，風味層次豐富又鮮美，適合在用餐前當作暖胃料理或飲酒後消除油膩感的絕佳湯品。

四螢火部落汲飲式雞尾酒，多元風味滿足您的挑剔



螢火派對鍋 2,800

近年來，紅遍全臺的汲飲式雞尾酒Draft Cocktails也在螢火部落登場，短時間內就可享受到如專業Bartender現調口感的雞尾酒，多樣性酒款選擇與快速便利性為其最大賣點，成為年輕族群的新寵。螢火部落提供7-8款獨家汲飲式雞尾酒，其中廣受好評的螢火派對鍋絕對是不容錯過的獨家品項，以綠茶青蘋果和百香果為主要成分，綠茶清新的茶香融合酸甜的蘋果味和熱帶水果的風情，倒入杯中後，外型充滿野性魅力，並藉由乾冰所散發出的白霧效果，將飲品增添神秘與炫酷的視覺體驗，一上桌直接將露營歡樂感拉高拉滿，而喜愛更個人化的口感，也有專業Bartender隨時為您量身打造專屬的雞尾酒！

以上圖片：業者提供