島語桃園台茂店開幕推薦10大必吃，加碼搶訂秘訣分享！圖為鮮島檯照(圖：漢來美食提供)
【旅遊經 洪書瑱報導】
甫榮獲2025網友最愛全台十大人氣吃到飽餐廳第1名的島語再現新島！島語是漢來美食於2023年10月7日，在台北漢來開立首間店的自助用餐的新品牌，憑藉創新餐檯設計與高端用餐體驗，迅速躍升為許多人心目中最想到訪的自助餐廳，坊間還有全臺最難訂位的吃到飽餐廳的稱號，而2店為今(2025)年8月22日，在高雄漢神百貨開出全台第二座島語自助餐廳，短短經過4個個月後，第三座島語於昨(29)日在桃園台茂購物中心浮出水面。為讀者開箱，也為讀者推薦桃園台茂店10大必吃！
第三座島語於昨(29)日在桃園台茂購物中心浮出水面(攝影：洪書瑱)
服務人員服務，呈現一場島嶼的風采，展現如棕櫚樹及椰子樹的綠陰！(攝影：洪書瑱)
. 島語3店桃園台茂店五大特色：
一為原本漢來海港台茂店改裝升級，並更換品牌，從原本海港的300個座位數，減少成為270個，讓客人擁有更舒適寬敞的用餐區域。
二台茂購物中心也將原本餐廳前的其他專櫃全數撤離，提供島語作為候位區使用。候位區相當舒適美觀，還有免費茶水供應，讓消費者在未進店等候時，就能提前感受島語的食尚與優雅！
候位區相當舒適美觀(攝影：洪書瑱)
三島語餐廳共有9座島檯，分別為：沁飲料區鮮海鮮區盛日料區爍烤物區極炸物煲砂鍋湯品區膳中式料理炙西餐繽甜點區等9座。
鮮島檯(攝影：洪書瑱)
沁島檯(攝影：洪書瑱)
沁島檯(攝影：洪書瑱)
四島語桃園台茂店的坪數雖然相較於高雄漢神店坪數略減一些，但所有的設施卻一樣不少，加上獨特挑高的天花板，讓整個空間更顯大器。透過空間設計師將洞穴意象置入迎賓入口，開啟山海環繞的沉浸式體驗。座席區的規畫上，特意區分為前後二大區塊，前區的座位置於中央，周圍各島環抱，並透過裝置藝術手法在天花板上刻畫出海流意象線條，利用光源明暗波動的變化，創造出山海流動的情境。後區座席則讓人彷彿進入另一個洞穴，以科技投影的手法，將四季山林青翠的豐饒色彩投射在巨大的透光燈罩，打造猶如小劇場般的環境。
島語 桃園台茂店廳景照(圖：漢來美食提供)
島語 桃園台茂店廳景照(圖：漢來美食提供)，
五除了一般座位區，還有特別座，與島語高雄店一樣，設置4個板前座位，供應現炸天婦羅的極區，坐在此專區，可以欣賞到專業廚師現場演釋，以細膩手法與食材鮮度，提供客人美食製作的互動式體驗，讓消費者有一種如同在日式料理用餐的儀式感，但座位數不多，僅有四五位幸運賓客可入席(可預定，但不保證有位)。
板前座位(攝影：洪書瑱)
.除了選擇自己所愛的美食外，同時推薦饕客10大必吃必喝：
推薦饕客10大必吃必喝(攝影：洪書瑱)
一引進日本神戶360年老字號的菊正宗清酒，採傳統生酛釀造工法，延長發酵時間使口感呈現清爽辛口輕盈易飲的風味，極俱日本文化與匠人精神。酒體入口柔順清香，非常好喝，而且還可以免費喝到飽！
日本神戶360年老字號的菊正宗清酒(攝影：洪書瑱)
二亞洲50大最佳酒吧Bar TCRC聯名調酒桃園店限定款特調好桃氣，以伏特加為基底，搭配本土老字號黑面蔡楊桃汁水蜜桃調和，交融著綠茶清香，佐餐小酌十分清香解膩。另也推薦蜂蜜拿鐵使用高雄60年蜂蜜品牌文誠蜂蜜調製，純天然無添加且通過藥物檢驗合格，風味自然香醇。
好桃氣與蜂蜜拿鐵(攝影：洪書瑱)
三漢來因旗下有名人坊，其烤鴨讓人趨之若鶩，而島語也獲得真傳，故不能錯過！
烤鴨(攝影：洪書瑱)
四現烤生蠔，與坊間不同，島語的生蠔噴上琴酒，不僅增香，也增其風味！
現烤生蠔(攝影：洪書瑱)
五將年節經典菜色極品佛跳牆，用料豪氣澎湃，讓饕客不用等節慶犒賞，平日用餐也能感受豐盛年味！
極品佛跳牆(攝影：洪書瑱)
六頂級冰鎮鱈場蟹腳法國海螺來自南極深海數量珍稀的雪蟹腳，以及供應肉質紮實飽滿的野生沙公，絕對是海鮮控的最受！
頂級冰鎮鱈場蟹腳(攝影：洪書瑱)
七使用淨安牧場漢來島語雞 (專為島語獨家育種)的甕仔雞！
八法式田螺竟然也成為自助餐一員，在自助餐界實屬罕見！
法式田螺(攝影：洪書瑱)
九現煎魚子醬蒜香帆立貝，貝柱的鮮嫩裙邊的彈牙，雙重口感搭配進口頂級魚子醬，提供更具水準的西式料理。
魚子醬蒜香帆立貝(攝影：洪書瑱)
十花雕酒胡椒雞松蟹海鮮湯 ，湯中不僅現煮，還使用松葉蟹腳，入口因胡椒略帶辣味，冬冷時，既美味又保暖！
花雕酒胡椒雞松蟹海鮮湯(攝影：洪書瑱)
除了十大美食必吃推薦，若還有胃容量，不妨酌情參考：肉控族，不要錯過炙區所提供西式直火現烤牛排戰斧豬排迷迭香料羊排搭配精緻畫盤及附菜，營造置身高級西餐廳的精緻體驗盛區供應日式料理，包含現點現做炙燒握壽司手捲，及每日自台東成功漁港直送的現流生魚片，新鮮高品質深受顧客喜愛極區主廚特別研發古早味八寶卷花枝丸花枝蝦仁油條等炸物點心，以職人精神呈現復古台式風貌鮮區綜合生菜採用三欣園藝培植之無毒鮮蔬，農場新鮮直送，保留葉菜清脆口感，以節能溫室精準培育作物，減少環境負擔炙區西式開胃湯品法式松露野菇濃湯嚴選世界麵包冠軍得主王鵬傑師傅特製的小可頌搭配繽區除了供應島語引以為傲的高品質自製甜品外，迎接桃園店開幕還新增了數款日式和菓子奶黃水無月芋芯冰糕等，其口味獨特造型小巧可愛。
現烤香魚(攝影：洪書瑱)
酥皮濃湯(攝影：洪書瑱)
盛區供應日式料理，圖為盛合生魚片(圖：漢來美食提供)
甜點(攝影：洪書瑱)
島語素有全臺最難訂位的吃到飽餐廳的稱號，如桃園台茂店在1211開放訂位首日，甫開放12/29晚餐2/28(春節除外)的官網線上訂位，2分鐘全數訂滿。之後若想預訂島語非春節假期的預訂，許多人只知線上預訂，但有時因頻寬網速及操作速度問題，而搶不到訂席，有一個秘招分享，許多人並不知道預訂有三種方式，於每月1號上午11點開放訂位，可預訂2個月場次，除了線上，還可通過現場電話，因分配名額相當，故目前現場電話較易搶訂成功。另外，春節期間島語，台北漢來店高雄漢神店的春節訂位已於11/17開放訂位，目前已訂滿了，但桃園台茂店將於2026/1/6(二)開放農曆春節 (除夕2/16初五2/21)訂位，但提醒除夕2/16，以及初二2/18僅開放現場訂位電話訂位，並無開放線上預訂，請想搶訂的民眾多加留意！
島語桃園台茂店1月份訂席，甫開放2分鐘內，即被訂額滿，有達人分享，不妨於每月一日開放訂位時，不用等，於現場排隊(幾點現場接受預訂)預訂，因為名額較多，更有機會可以預訂到大家想要的位席！
提醒您，飲酒過量有礙身體健康！